Выдержка из работы:
Некоторые тезисы из работы по теме Организация технологии складского процесса на предприятии ООО "ВИКАНТ"
Введение
Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что рыночная стратегия развития экономики предполагает сбалансированное развитие всех отраслей народного хозяйства – как отраслей материального производства, так и инфраструктуры. К отраслям инфраструктуры относят такие отрасли, которые обеспечивают хранение, доставку продукции, как в сфере производства, так и в сфере обращения. Это – транспорт, связь, торговля, заготовка, материально-техническое обеспечение.
Складское хозяйство является необходимым элементом общественного производства, оно присуще всем отраслям народного хозяйства и имеет сложную структуру. Основные задачи складского хозяйства заключаются в сохранении потребительских качеств продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления, рациональном размещении запасов материальных ресурсов, выполнении всех необходимых операций грузопереработки продукции на различных этапах ее продвижения. Складское хозяйство – это материально-техническая база системы снабжения и сбыта, от нее зависит качество и эффективность обеспечения потребителей материальными ресурсами.
Через склады средства и предметы труда перемещаются по стадиям технологического процесса, в результате чего полученные извне сырье и материалы трансформируются в готовую продукцию.
Работа складов оптовых предприятий оказывает непосредственное влияние на многие стороны производственного процесса.
От деятельности работников складского хозяйства в немалой степени зависит выполнение таких важных показателей работы предприятия как прибыль, рентабельность, рост производительности труда, выполнение договорных обязательств по поставкам продукции.
В складском хозяйстве предприятий, как и в основном производстве на приведение в действие складского оборудования и обеспечение нормальных условий труда для работников расходуются топливно-энергетические и материальные ресурсы.
Складскому хозяйству долгое время уделялось мало внимания, однако в последнее время многие предприятия стали понимать, что складское хозяйство – это важное звено в производственной структуре, оказывающее значительное влияние на результаты производства. Без складского хозяйства предприятие не смогло бы обеспечивать бесперебойно сырьем и материалами производство.
Специфической особенностью складского хозяйства является наличие в нем больших резервов совершенствования, которые при полной реализации будут оказывать эффект на другие направления деятельности организации.
Целью данной дипломной работы является анализ складского процесса и разработка предложений по совершенствованию складского процесса на предприятии.
Объектом исследования выступает Общество с ограниченной ответственностью «ВИКАНТ» – специализированное многопрофильное издательство г. Москвы. В качестве предмета исследования выступает процесс совершенствования складского хозяйства предприятия.
Для этого поставлены следующие задачи:
1) рассмотреть теоретические основы организации складского процесса;
2) рассмотреть структуру складского процесса;
3) провести анализ организации складского хозяйства в
ООО «ВИКАНТ»;
4) разработать рекомендации по совершенствованию складского процесса в ООО «ВИКАНТ».
Дипломная работа состоит из введения, трёх глав, заключения и списка использованной литературы.
Современный рынок конкурентен и поэтому требует от каждого предприятия, фирмы, компании обеспечения все более высокого уровня качества производимых продуктов или предоставляемых услуг. В противном случае они рискуют быть вытесненными с рынка[36, с. 45].
Перемещение любых материальных потоков невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены объекты инфраструктуры, называемые складами. В связи с этим склады являются неотъемлемым звеном любой логистической системы – организационно завершенной экономической системы, состоящей из взаимосвязанных элементов в едином процессе управления материальными и сопутствующими потоками. Совокупность этих элементов, границы и задачи функционирования объединены внутренними целями организации бизнеса и/или внешними целями.
Линейные звенья принимают решения, а функциональные подразделения информируют и помогают линейному руководителю в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов для принятия конкретных решений.
Для того, чтобы понять, каким образом данная структура влияет на развитие и совершенствование рассматриваемого предприятия, необходимо осуществить анализ положительных и отрицательных характеристик данного типа структуры. Итак, начнем с того, что линейно-функциональная структура управления обладает целым рядом преимуществ:
Заключение
Эффективное функционирование любого предприятия зависит от слаженной работы всех его подразделений. Каждый отдел или служба, будь то основное подразделение или вспомогательное, в процессе движения к общей цели предприятия выполняет специфические действия. И для того, чтобы в совокупности достигать наилучших результатов, каждое подразделение должно стремиться к оптимальной организации конкретно своей деятельности.
Склад является всего лишь одним из многих звеньев в организации деятельности любого оптового предприятия, но важность этого звена не вызывает сомнений. Рациональная организация выполняемых на складе операций по поступлению, хранению и отпуску товаров обеспечивает эффективность складского технологического процесса, а значит снижает затраты на складскую переработку товара, что в свою очередь уменьшает себестоимость продукции.
Таким образом, рациональная организация технологического процесса на складе должна обеспечивать:
1) четкое и своевременное проведение количественной и качественной приемки товаров;
2) эффективное использование средств механизации;
3) правильный выбор оборудования и методов укладки товаров, обеспечивающее максимальное использование площади и емкости складов, а также полную сохранность товарно-материальных ценностей;
4) рациональную организацию работ по отборке, комплектованию и подготовке к отпуску товаров, включая работу залов товарных образцов;
5) последовательное и планомерное выполнение складских операций, способствующих ритмичной и эффективной организации труда складских работников;
6) четкую работу экспедиции и организацию централизованной доставки товаров;
7) внедрение современных форм организации труда, создание нормальных условий труда и техники безопасности;
8) снижение общего уровня складских расходов на основе использования передовых методов работы.
В дипломной работе были рассмотрены основные аспекты организации и технологии складских операций на примере ООО «ВИКАНТ», на основании чего можно сделать вывод, что операции по приемке, хранению и отпуску продукции на данном предприятии в целом выполняются в соответствии с описанными выше теоретическими аспектами, документальное оформление складских операций организовано на высоком уровне. Динамика технико-экономических показателей свидетельствует о хорошем финансовом положении. Несмотря на это был выявлен ряд недостатков:
1) необорудованная зона погрузки/разгрузки;
2) отсутствие системы принудительной вентиляции;
3) появление встречных грузовых потоков вследствие совмещения участков приемки и отпуска товара;
4) неэффективный путь кладовщика при отборе товара;
5) применение индивидуального метода отбора.
Для устранения выявленных недостатков были предложены возможные направления совершенствования организации складского хозяйства, такие как:
1) применение передвижной рампы;
2) установка системы кондиционирования и контроля влажности воздуха;
3) разнесение по времени операций поступления и отправки;
4) расположение товарных позиции в заявке соответственно порядку размещения их в секциях стеллажей;
5) применение комплексного метода отбора.
Кроме того, необходимо отметить, что, несмотря на имеющиеся недостатки в работе, руководство предприятия ведет совершенствование организации работы склада.
Рассматриваемое мной предприятие имеет огромный потенциал развития. На текущий момент деятельность предприятия нельзя оценить как оптимальную, но тенденция роста прослеживается при анализе основных показателей деятельности склада и предприятия в целом.
Список использованной литературы
1. Аникин Б.А. Практикум по логистике: Учебное пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 276 с.
2. Афанасенко И.Д., Борисова Д.Д. Логистика снабжения: Учебник для вузов. – СПб.: Питер, 2010. – 336 с.
3. Белозерский А.Ю., Мешалкин В.П. Основы логистики складирования: Учебное пособие. – Новосибирск: Манускрипт, 2009. – 155 с.
4. Бунеева Р.И. Коммерческая деятельность: организация и управление: Учебник. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2009. – 365 с.
5. Васюкова А.Т., Пивоваров В.И., Пивоваров К.В. Организация производства и управление качеством продукции: Учебное пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К˚», 2009. – 328 с.
6. Вирабов С. А. Складское и тарное хозяйство: Учебник. – Киев: Высшая школа, 2009. – 293 с.
7. Волгин В.В. Кладовщик: Устройство складов. Складские операции. Управление складом. Нормативные документы. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Ось-89, 2009. – 544 с.
8. Волгин В.В. Логистика, управление и анализ. – 10-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К˚», 2011. – 736 с.
9. Гаджинский А.М. Логистика: Учебник для вузов. – 18-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К˚»,
2010. – 484 с.
10. Гаджинский А.М. Современный склад. Организация, технологии, управление и логистика: Учебно-практическое пособие. – М.: ТК Велби,
Изд-во Проспект, 2007. – 176 с.
11. Гайденко А.А., Гайденко О.В. Логистика: Учебник. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: КноРус, 2011. – 272 с.
12. Галанов В.А. Логистика: Учебник. – М.: Форум, 2011. – 271 с.
13. Гудков Ф.А. Складские свидетельства: Методики практического применения. – М.: Банковский Деловой Центр, 2007. – 500 с.
14. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учебник для студентов высших учебных заведений. – 10-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К˚»,
2010. – 696 с.
15. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов вузов. – 9-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К˚», 2009. – 512 с.
16. Демичев Г.М. Складское хозяйство: Учебник для студентов
вузов. – М.: Высш. шк., 2007. – 294 с.
17. Джабраилов А.Э., Моргунов В.И. Маркетинг. Логистика. Транспортно-складские логистические комплексы. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К˚», 2010. – 388 с.
18. Дородтков В.К, Малашенко Н.П. Складское хозяйство. – Н.: НГАЭиУ, 2007. – 500 с.
19. Дыбская В.В. Логистика складирования: Учебник. – М.:
ИНФРА-М, 2011 – 558 с.
20. Дыбская В.В. Управление складированием в цепях поставок. – М.: Альфа-Пресс, 2009, 720 с.
21. Егоров В.Ф. Организация торговли: Учебник для вузов. - СПб.: Питер, 2006. - 352 с: ил.
22. Киреева Н.С. Складское хозяйство: Учебное пособие. – М.:
ИЦ Академия, 2009. – 191 с.
23. Курганов В.М. Транспорт и склад в цепи поставок: Учебно-практическое пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Книжный мир, 2009. – 512 с.
24. Манжосов Г.П. Современный склад: Организация и технология. – М.: КИА центр, 2009. – 220 с.
25. Миротин Л.Б., Бульба А.В., Демин В.А. Логистика, технология, проектирование складов, транспортных узлов и терминалов: Учебник для вузов. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2009. – 409 с.
26. Неруш Ю. М. Логистика: Учебник – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2009. – 520 с.
27. Никифоров В.В. Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок. – М.: ГроссМедиа, 2009. – 190 с.
28. Николаева М. А. Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов. – М.: Норма, 2007. – 448 с.
29. Новицкий Н.И. Организация производства на предприятиях: Учебно-методическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2009 –
389 с.: ил.
30. Новицкий Н.И., Пашуто В.П. Организация, планирование и управление производством: Учебно-метод. пособие/ под ред.
Н.И. Новицкого. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 576 с.
31. Панкратов Ф.Г., Солдатова Н.Ф. Коммерческая деятельность: Учебник. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К˚», 2010. –
500 с.
32. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 247 с.
33. Рыжова И.О., Турков А.М. Логистика в торговле: Учебное пособие. – М.: ИЦ Академия, 2009. – 64 с.
34. Сергеев В.И., Эльяшевич И.П. Логистика снабжения:Учебник для вузов/ под общ. ред. В.И. Сергеева. – М.: Рид Групп, 2011. – 416 с.
35. Степанов В.И. Логистика в товароведении: Учебник для вузов. – М.: ИЦ Академия, 2007. – 272 с.
36. Степанов В.И. Логистика: Учебник для вузов. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2009. – 487 с.
37. Таран С.А. Как организовать склад: практические рекомендации профессионала. – М.: Альфа-Пресс, 2009. – 237 с.
38. Тарасевич В.М., Багиев Г.Л. Маркетинг: Учебник для вузов. – 3-е изд., перераб. и доп. – СПб.: Питер, 2010 – 576 с.
39. Щербакова Т.С. Логистика: Учебное пособие. – М.: Изд. РУДН, 2010. – 258 с.
40. Строительные нормы и правила СНиП 31-04-2001 от 19 марта 2001 г. № 21 "Складские здания"// Интернет ресурс: http://www.restko.ru.
41. Гаджинский А.М. Логистические решения в области складирования// Интернет ресурс: http://www.logisty.narod.ru.
42. Кидонь В. Организация работы склада// Интернет ресурс: http://www.bizeducation.ru.
43. Полыгаев А. Организация работы склада с большим ассортиментом товаров// Интернет ресурс: http://www.skladportal.ru.
44. Ребрин Ю.И. Основы экономики и управления производством// Интернет ресурс: http://www.skladportal.ru.