Бухгалтерский учет материально-производственных запасов ООО "Новые романтики"(ресторан)

• Номер работы:
  21046
• Раздел:
  Все работы   →   Дипломные работы   →   Бухгалтерский учет и отчетность
• Год сдачи:
  09.01.2007 г.
• Количество страниц:
  95 стр.
• Содержание:
  СОДЕРЖАНИЕ
  
  ВВЕДЕНИЕ 3
  ГЛАВА 1. НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ 6
  1.1. МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАПАСЫ: ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ И ОЦЕНКА 6
  1.2. ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ И ЗАДАЧИ ОРГАНИЗАЦИИ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И АНАЛИЗА ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ 17
  1.3. НОРМАТИВНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ 19
  ГЛАВА 2. МЕТОДИКА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В ООО «НОВЫЕ РОМАНТИКИ» 24
  2.1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «НОВЫЕ РОМАНТИКИ» 24
  2.2. ОЦЕНКА МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ. СИНТЕТИЧЕСКИЙ УЧЕТ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАПАСОВ В БУХГАЛТЕРИИ И НА СКЛАДАХ В ООО «НОВЫЕ РОМАНТИКИ» 37
  2.3. УЧЕТ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ В ООО «НОВЫЕ РОМАНТИКИ» 41
  2.4. УЧЕТ ДВИЖЕНИЯ СЫРЬЯ И ТОВАРОВ В ООО «НОВЫЕ РОМАНТИКИ» 44
  2.5. ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ И УЧЕТ ОПЕРАЦИЙ ПО ДВИЖЕНИЮ МАТЕРИАЛОВ В ООО «НОВЫЕ РОМАНТИКИ» 51
  2.6. ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ В ООО «НОВЫЕ РОМАНТИКИ» 61
  2.7. АВТОМАТИЗАЦИЯ УЧЕТА МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ В ООО «НОВЫЕ РОМАНТИКИ» 66
  ГЛАВА 3. АУДИТ МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ В ООО «НОВЫЕ РОМАНТИКИ» 73
  3.1. ОЦЕНКА СИСТЕМЫ ВНУТРЕННЕГО КОНТРОЛЯ УЧЕТА МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ В ООО «НОВЫЕ РОМАНТИКИ» 73
  3.2. МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ АУДИТОРСКОЙ ПРОВЕРКИ МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ В ООО «НОВЫЕ РОМАНТИКИ» 75
  3.3. ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ АУДИТОРСКОЙ ПРОВЕРКИ МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ В ООО «НОВЫЕ РОМАНТИКИ» 83
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 86
  ЛИТЕРАТУРА 91
  ПРИЛОЖЕНИЯ 95
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Бухгалтерский учет материально-производственных запасов ООО "Новые романтики"(ресторан)
  ВВЕДЕНИЕ
  
  Основой существования и развития любого общества является материальное производство. Чтобы люди могли жить, из поколения в поколение, необходимо удовлетворять их потребности в продуктах питания, пище, одежде, жилище и др., а для этого нужны машины, оборудование, транспортные средства, инструменты, производственный инвентарь и т.д., используя которые в процессе производственной и коммерческой деятельности создаются средства труда и предметы потребления, направленные на удовлетворение этих потребностей.
  Конечным результатом производственного процесса предприятия является готовая продукция – показатель, характеризующий полностью законченный производством продукт.
  Для обеспечения производства продукции необходимы сырье и материалы, из которых она производится. Залогом бесперебойного процесса производства продукции и выполнения предприятием своих договорных обязательств является своевременное и полное обеспечение производственного процесса необходимыми материально-производственными запасами. Эффективность материального обеспечения производства достигается благодаря получению снабженцами полной информации о потребности производства и наличии имеющихся материалах на складах и в цехах предприятия, которая формируется в системе учета материально-производственных запасов и их остатков на складах.
  Таким образом, вопросы правильности организации учета материально-производственных запасов актуальны для любого предприятия, так как являются залогом обеспечения его бесперебойной работы.
  Целью написания дипломной работы является изучение теоретических и практических основ организации учета материально-производственных запасов и их аудит.
  
  Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
  - рассмотреть нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета материально-производственных запасов;
  - изучить методику бухгалтерского учета материально-производственных запасов на предприятии общественного питания на примере ресторана ООО «Новые романтики»;
  - провести аудит материально-производственных запасов в ООО «Новые романтики».
  Объектом практического исследования послужил ресторан ООО «Новые романтики», основным видом деятельности которого является оказание услуг общественного питания.
  Предмет исследования – бухгалтерский учет и аудит материально-производственных запасов.
  Основой для проведения теоретических исследований послужило действующее в РФ законодательство в области организации и ведения учета материально-производственных запасов, а также труды отечественных авторов в исследуемой области, таких как Николаева Г.А., Сергеева Т.С., Керимов В.Э., Кондраков Н.П., Богатая И.Н., Хахонова Н.Н., Козлова Е.П. и др.
  Структурно дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
  Первая глава дипломной работы посвящена рассмотрению классификации и оценке материально-производственных запасов, основных принципов и задач организации бухгалтерского учета, а также нормативному регулированию бухгалтерского учета материально-производственных запасов.
  Во второй главе рассматривается методика бухгалтерского учета материально-производственных запасов в ресторане