Типология и географические особенности винодельческих регионов Европы

• Номер работы:
  280359
• Раздел:
  Все работы   →   Дипломные работы   →   География, экономическая география
• Год подготовки:
  28.04.2014
• Объем работы:
  79 стр.
• Содержание:
  Оглавление
  
  Введение 3
  Глава 1. География виноделия как раздел географии промышленности 6
  1.1. История изучения проблемы 6
  1.2. Место виноделия в агропромышленном комплексе 7
  Глава 2. Факторы влияющие на размещение 10
  2.1. Роль природно-климатических факторов в специфике винодельческих районов 10
  2.2. Анализ динамики изменения площадей виноградников Европе 23
  2.3. Размещение производства вин в Европе 30
  2.4. Потребительский фактор размещения и торговли винами в Европе 35
  Глава 3. Типология винодельческих регионов Европы 43
  3.1. Характеристика основных винодельческих районов Европы 43
  3.2. Типология 58
  3.3. Устойчивые тренды и перспективы развития виноделия в Европе 73
  Заключение 76
  Список использованных источников 78
  
• Выдержка из работы:
  Введение
  Актуальность работы. Виноделие – одна из старевших отраслей промышленности, в современном Агропромышленном секторе экономики виноделие является одной из самых доходных отраслей. Во многих странах алкогольная продукция занимает большую долю товарного оборота, обеспечивает значительные налоговые поступления в государственный бюджет. Например, в России акцизы с алкоголя дают 78700,4 млн. рублей, 25,6% от всех налоговых поступлений бюджета. В России после длительного спада виноделие начинается возрождаться, по данным Международной организации винограда и вина (МОВВ) по итогам 2011 года России вошла в первые 15 стран-лидеров по производству и по потреблению вин . Виноделие в России имеет перспективы для развития и увеличение своего значения для национальной экономики. Важный аспект интереса к мировому виноделию, кроме экономических интересов (изучение конкурентов) связан с начавшейся антиалкогольной компанией. Считается, что вино – это более цивилизованный алкогольный напиток, который формирует «культуру потребления алкогольных напитков», потому замена сильноалкогольных напитков вином для России выгодно с точки зрения борьбы с пьянством.
  Регионом, достигшим наибольших успехов в развитии виноградарств аи виноделия, является Европа.
  ............
  Глава 1. География виноделия как раздел географии промышленности
  1.1. История изучения проблемы
  История изучения виноделия и виноградарства насчитывает не одно тысячелетие. Исследователи выявили, что культура винограда зародилась и развивалась самостоятельно в трех разных географическое областях: 1 – в Закавказье и Малой Азии, 2 – в Средней Азии и Иране, 3 – в странах Средиземноморья. Исходными формами при этом служили местные дикие виды винограда, различные его экотипы, сохранившиеся здесь с третичного периода.
  Большинство ботаников (Декандоль, 1885; Пачоский, 1912; Вавилов, 1931, 1935; Леваду, 1956; Запрягаева, 1964; Жуковский, 1971; и др.) считали, что культурный виноград произошел от дикого лесного винограда Vitis silvestris, который сохранился с третичного периода и получил широкое распространение в Восточной Азии и на юге Европейского континента. Из него путем тысячелетнего отбора выделялись лучшие формы и создавались культурные сорта. Л. Леваду (1956) впервые сделал попытку определить филогенетические связи между культурными (sativa) и дикими (silvestris) видами винограда, произрастающими в западной Евразии. При этом он установил, что у этих популяций нет морфологических признаков, специфически различающих их, и указал, что для получения современных сортов винограда в разных местах и в разное время человек использовал древние экотипы дикого винограда .
  ............