Оценка конкурентоспособности и качества кормовой смеси

• Номер работы:
  1017860
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Управление персоналом (Менеджмент)
• Год добавления:
  20.04.2023 г.
• Объем работы:
  41 стр.
• Содержание:
  Оглавление
  Введение 2
  1. Обзор литературы 3
  1.1 Классификация и ассортимент кормов 3
  1.2 Факторы, формирующие качество комбикорма 7
  1.2.1 Характеристика сырья 7
  1.2.2 Технология производства 11
  1.3 Факторы, сохраняющие качество комбикорма 12
  1.4 Требования, предъявляемые к качеству и безопасности комбикорма 14
  1.5 Конкурентоспособность товаров 18
  2. Экспериментальная часть 24
  2.1 Объекты исследований 24
  2.2 Методы исследований 25
  2.2.1 Определение полноты маркировки 25
  2.2.2 Определение органолептических показателей качества 27
  2.2.3 Определение физико-химических показателей качества 29
  2.2.4 Определение конкурентоспособности 31
  2.3 Результаты собственных исследований 35
  2.3.1 Результаты исследования рынка комбикорма 35
  2.3.2 Результаты исследования качества комбикорма 36
  2.3.3 Результаты исследования конкурентоспособности комбикорма 37
  Выводы 39
  Список использованных источников 40
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Оценка конкурентоспособности и качества кормовой смеси
  Введение
  
  Все продукты питания сельскохозяйственных животных делятся на три основных категории: комбикорма, премиксы и различные смеси и концентраты, насыщенные витаминами (БМВК). Эти категории могут использоваться в рационе животных вместе, в определенных пропорциях, либо могут использоваться только комбикорма, в зависимости от финансового состояния фермерского хозяйства.
  Комбинированный корм (комбикорм) – это смесь зернового сырья, продуктов с высоким содержанием белка, витаминов и микроэлементов. Таким образом, он содержит основную часть необходимых для питания веществ. Тем не менее, для полноценного и здорового питания используются добавки и премиксы – обогатительные смеси биологически активных веществ микробиологического и химического синтеза, применяемые для повышения питательности комбикормов и улучшения их биологического действия на организм животных.
  ………………………………..