Организация производства на предприятиях отрасли

• Номер работы:
  111500
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Экономика отрасли
• Год добавления:
  13.03.2009 г.
• Куда сдавалась:
  МГОУ
• Объем работы:
  30 стр.
• Содержание:
  Оглавление
  
  Введение…………………………………………………………….. 3
  
  1.Описание предприятия и отрасли………………………………… 5
  
  2.Конкуренция и конкурентное преимущество………………………11
  
  3.План производства………………………………………………… 13
  
  4.План маркетинга…………………………………………………… 22
  
  Заключение ..………………………………………………………….. 27
  
  Библиографический список …………………………………………. 28
  
  
  
  Библиографический список
  
  1 Бизнес-план инвестиционного проекта: Отечественный и зарубежный опыт. Современная практика и документация: Учеб.пособие / Под ред. В.М. Попова. – 4-е изд., пераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 418 с.
  2 Бизнес-план. Методические материалы. – 2-е изд., доп. / Под ред. Маниловского. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 160 с
  3 Методика разработки бизнес-плана предприятия / Г.П. Алексейчук, Г.П. Чубарук, Л.Н. Лепе, Л.А. Курач; Под общ.ред. В.П. Лосева, В.В. Полякова –М.: А.О. «Информприбор», 2006. – 74 с.
  4 Дитхль Е., Хертген Х. Практические маркетинг. Учебное пособие. – М.: Высшая школа, 2005. – 352 с.
  5 Костогладов Д.Д., Саввиди И.И. Маркетинг предприятия. – М.: ЭВМ –контур, 2008. – 235 с.
  6 Багиев Г.Л. и др. Маркетинг: Учебник для вузов / Г.Л. Багиев, В.М. Тарасевич, Х.Анн; Под общей редакцией Г.Л. Багиева – М.: ОАО «Изд-во «Экономика», 2008. –703 с.
  7 Ковалев А.И., Войленко В.В. Маркетинговый анализ: Учебное пособие – М.: Центр экономики и маркетинга, 2006. –356 с.
  8 Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2007. – 192с.
  9 Воронцовский А.В. Инвестиции и финансирование: Методы оценки и обоснования / Институт «Открытое общество»- СПб: Изд-во С.-Петербургского ун-та, 2008.-523 с.
  10 Рябых Д. Что вам больше подойдет? Обзор программ бизнес-планирования: [Электронная библиотека «Корпоративные финансы»] // Рынок ценных бумаг. – 2007.- №2. – С.47-48.
  11 Леонтьев С.В., Ткаченко П.Н. Типовая методика разработки бизнес-планов и анализа инвестиционных проектов с помощью тестовых таблиц // Аудит и финансовый анализ. – 2008. - №1. – С. 197-206.
  12 Методика подготовки бизнес-плана инвестиционных проектов // Российский экономический журнал. – 2007.-№4. - С.58-62.
  13 Клейнер Г.Б. Риски промышленных предприятий (какие уменьшить и компенсировать) // Российский экономический журнал. – 2007. - № 5 – С.85-92.
  14 Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебно-методическое пособие. –М.: Финансы и статистика, 2008. – 248 с.
  15 Сухова Л.Ф., Чернова Н.А. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 160 с.
  16 Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник / Под ред. Е.С.Стояновой. – М.: Изд-во «Перспектива», 2008. – 656 с.
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Организация производства на предприятиях отрасли
  Введение
  
  Данный проект разработан в целях расширения деятельности ООО «Свежий Хлеб» и предназначен для руководителей предприятия.
  Для совершенствования работы предприятия необходимо осуществлять деятельность в нескольких направлениях:
  - увеличение ассортимента продукции, за счет освоения выпуска новых видов продукции;
  - увеличение доли рынка за счет более эффективной рекламы и стимулирования продаж;
  - освоение новых каналов сбыта;
  - снижение издержек.
  Основным источником доходов предприятия является реализация белого хлеба и булочек, а выпечка пирожков является не эффективным производством, т.е. в 2008 году мини пекарня отказалась от такой продукции. Для более эффективной работы мини пекарни необходимо расширить ассортимент, так как данный ассортимент слишком узок, можно увеличить прибыль мини пекарни, дополнив его.
  Расширение товарного ассортимента будет происходить за счет добавления новых изделий в его существующих рамках.
  Мини пекарне необходимо расширить свой ассортимент товарной продукции по нескольким причинам:
  1. стремление получать дополнительную прибыль;
  2. попытка удовлетворить покупателей, жалующихся на пробелы в существующем ассортименте;
  3. стремление задействовать неиспользуемые производственные мощности;
  4. попытки стать ведущей фирмой с исчерпывающим ассортиментом;
  5. стремление увеличить свою конкурентоспособность.
  Для того, чтобы расширить ассортимент мини пекарни было принято решение о производстве: французских батонов, калачей, хлебцов докторских, рожков. Производство таких хлебобулочных изделий было выбрано исходя из того, что выпуском такой продукции не занимается ни одно предприятие, т.е. конкурентов нет.
  Таким образом, цель данного плана – расширение рынка сбыта за счет выпуска новой продукции: французских батонов, калачей, хлебцов докторских, рожков.
  Для реализации данного проекта необходимо:
  1) рассмотреть особенности предприятия и отрасли;
  2) изучить конкуренцию и конкурентные преимущества;
  3) рассмотреть план производства и план маркетинга