Технология промышленного производства сухих и густых экстрактов

• Номер работы:
  1185293
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Химия
• Год добавления:
  28.12.2023 г.
• Объем работы:
  29 стр.
• Содержание:
  СОДЕРЖАНИЕ
  Введение………………………………………………………………………………….3
  1. Литературный обзор…………………………………………………………………..4
  1.1. Экстракты, их определение, характеристика, классификация, целесообразность использования …………………………………………………………………………………...4
  1.2. Общая характеристика процесса экстрагирования растительного сырья. Стадии процесса экстрагирования, их характеристика ……………………………………...5
  1.3. Факторы, влияющие на процесс экстрагирования действующих ве¬ществ из лекарственного растительного сырья…………………………………………………………..6
  1.4. Технологические стадии получения густых и сухих экстрактов………………...9
  1.5. Методы экстрагирования, используемые в получении густых и сухих экстрактов¬, их характеристика………………………………………………………………...10
  1.6. Аппаратура, используемая в процессе получения густых и сухих экстрактов, ее устройство и принцип работы……………………………………………..….12
  1.7. Способы очистки экстрактов; их принципы……………………………………..16
  1.8. Концентрирование извлечений: выпаривание, назначение и методы выпаривания…………………………………………………………………………………….17
  1.9. Вакуум-выпарные аппараты, их устройство, принцип работы, сравнительная характеристика………………………………………………………………………………….17
  1.10. Высушивание в производстве сухих экстрактов, используемая аппаратура, ее устройство, принцип работы и сравнительная характеристика……………………………. 19
  1.11. Испытания и показатели качества густых и сухих экстрактов. Проблема отсыревания и загустевания сухих и густых экстрактов, пути их решения………………..20
  2. Практическая часть…………………………………………………………………..22
  2.1. Номенклатурный список жидких густых и сухих экстрактов на основании реестра лекарственных средств………………………………………………………………..22
  2.2. Схема и характеристика современного оборудования, используемого для приготовления конкретного сухого или густого экстрактов………………………………...25
  2.3.Параметры стандартизации конкретного густого или сухого экстрактов……..26
  3. Выводы и предложения……………………………………………………………..27
  4. Список литературы…………………………………………………………………..29
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Технология промышленного производства сухих и густых экстрактов
  Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что в настоящий момент сухие и густые экстракты активно используются в фармацевтической промышленности, при этом технологии их производства активно развиваются, появляются инновационные методы производства экстрактов. В связи с этим, данная тема требует внимательного изучения.
  Экстракты (от лат. extractum — вытяжка, извлечение) представляют собой концентрированные вытяжки из лекарственного растительного сырья (ЛРС).