Изучение и прогнозирование покупательского спроса как основа успешной работы Торгового предприятия

• Номер работы:
  1295918
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Торговля и коммерческая деятельность (Trade and commercial activity)
• Год добавления:
  06.05.2024 г.
• Объем работы:
  25 стр.
• Содержание:
  Оглавление
  
  ВВЕДЕНИЕ 3
  1 СУЩНОСТЬ ИЗУЧЕНИЯ ПОКУПАТЕЛЬСКОГО СПРОСА И ПУТИ ЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ 5
  1.1 Понятия спрос населения и его виды 5
  1.2 Методы изучения потребительского спроса населения 8
  1.3 Понятие и сущность коммерческой деятельности в общественном питании 10
  1.4 Охрана труда на предприятиях общественного питания 12
  2 МЕРОПРИЯТИЯ ПО ИЗУЧЕНИЮ ПОКУПАТЕЛЬСКОГО СПРОСА И ПУТИ ЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ В ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ 14
  2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика торгового предприятия 14
  2.2 Управление маркетингом на предприятии 16
  2.3 Анализ потребителей торгового предприятия 19
  2.4 Анализ изучения спроса 21
  2.5 Предложения по усовершенствованию деятельности торгового предприятия 23
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 25
  СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 26
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Изучение и прогнозирование покупательского спроса как основа успешной работы Торгового предприятия
  Одним из направлений быстроразвивающихся предприятий общественного питания на сегодняшний день являются специализированные предприятия быстрого обслуживания. Это обусловлено целым рядом факторов, как специальных, так и экономических, в том числе возрастанием спроса населения на сферу общественного питания с минимальными затратами времени. Предприятия быстрого обслуживания реализуют узкий ассортимент блюд, изделий, напитков несложного изготовления, как правило, из полуфабрикатов высокой степени готовности, и обеспечивают минимальные затраты времени на обслуживание посетителей.