Научиться определять фазу жизненного цикла товаров и услуг в сфере общественного питания, анализировать полученные данные и делать выводы о перспективах развития предприятия.

• Номер работы:
  1413539
• Раздел:
  Все работы   →   Контрольные работы   →   Финансы, деньги, кредит (ФДК)
• Год добавления:
  13.11.2024 г.
• Объем работы:
  11 стр.
• Содержание:
  Цель: научиться определять фазу жизненного цикла товаров и услуг в сфере общественного питания, анализировать полученные данные и делать выводы о перспективах развития предприятия.
  
  Задание:
  
  Выберите предприятие общественного питания (кафе, ресторан, столовая и т. д.), для которого вы хотели бы определить фазу жизненного цикла его товаров и услуг. Это может быть компания, в которой вы работаете или проходили практику, или любая другая организация, которая вас интересует.
  Соберите информацию о выбранном предприятии, включая его историю, меню, ценовую политику, маркетинговые стратегии и другие важные аспекты.
  Изучите теорию жизненного цикла товаров и услуг, чтобы понять, какие фазы существуют и как их можно определить.
  Определите, на какой фазе жизненного цикла находится каждый товар или услуга из меню выбранного предприятия общественного питания. Для этого проанализируйте собранные вами данные и выявите признаки, характерные для каждой фазы
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Научиться определять фазу жизненного цикла товаров и услуг в сфере общественного питания, анализировать полученные данные и делать выводы о перспективах развития предприятия.
  Современные требования к обеспечению устойчивого развития предприятий в условиях высокого уровня конкуренции и масштабного поля рисков определяют особую важность освоения традиционными техниками стратегического управления. Одним из методов стратегического анализа и планирования является модель жизненного цикла товара или услуги, которая позволяет показывает, что всякий товар как продукт труда имеет ограничение по периоду продолжительности жизни, в процессе которого он проходит несколько этапов.
  ....................
  1.Антонова О. А. Планирование и анализ на предприятии. – М.: Финансы и статистика, 2022. – 371 с.
  2.Баев Л. А., Литке М. Г. Бизнес-планирование: учебное пособие. – Министерство образования и науки Российской Федерации; Южно-Уральский государственный университет; Кафедра «Экономика промышленности и управление проектами». – Челябинск, 2022. – 405 с.
  3.Богданова Т. А. Маркетинг. – М.: Перспектива, 2021. - 284 с.
  4.Иванов Н. А. Основы маркетинга. – СПб, Питер, 2019. – 294 с.
  5.Кузнецова, Е. В., Шаманаев А. А. Жизненный цикл товара: концептуальные и практические аспекты / Е. В. Кузнецова, А. А. Шаманаев // Инновационная наука. - 2021. – № 4. – С. 64 - 71.