Роль питания в профилактике кариеса

• Номер работы:
  1420265
• Раздел:
  Все работы   →   Научно-исследовательская работа   →   Медицина, здравоохранение
• Год добавления:
  05.12.2024 г.
• Объем работы:
  36 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 3
  ГЛАВА 1. КАРИЕС ЗУБОВ, ДЕМИНЕРАЛИЗАЦИЯ И РЕМИНЕРАЛИЗАЦИЯ 6
  1.1 Кариесогенные факторы 6
  1.2 Методы прогнозирования кариеса 14
  ГЛАВА 2. РОЛЬ ПИТАНИЯ В ПРОФИЛАКТИКЕ КАРИЕСА 18
  2.1 Питание как главный фактор в профилактике кариеса 18
  2.2 Рекомендации по правильному питанию с целью профилактики кариеса 26
  2.3. Обоснование необходимости разработки буклета по профилактике кариеса 31
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 33
  СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 34
  ПРИЛОЖЕНИЕ 35
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Роль питания в профилактике кариеса
  ВВЕДЕНИЕ
  
  Система профилактических мероприятий – (от греческого prophylaktikos – предохранительный) подразумевает комплекс государственных, социальных, гигиенических и медицинских мероприятий, направленных на обеспечение высокого уровня здоровья и предупреждения риска развития заболеваний. Профилактика стоматологических заболеваний – это предупреждение возникновения и развития заболеваний челюстно-лицевой области и полости рта.
  Можно выделить несколько основных групп стоматологических заболеваний:
  -группа заболеваний инфекционной этиологии (среди них кариес, воспалительные заболевания пародонта, слизистой и других тканей)
  -группа аномалий зубочелюстной системы, нарушения развития органов
  -группа заболеваний, вызванных травмами
  -группа опухолевых заболеваний
  -группа атрофических заболеваний.
  Особое внимание при первичной профилактике уделяется самым распространенным заболеваниям – кариесу, пародонтиту. Остальные перечисленные группы болезней встречаются несколько реже, т.е. имеют в популяции меньшую распространенность, но их профилактика также важна.
  …………………………………..
  ГЛАВА 1. КАРИЕС ЗУБОВ, ДЕМИНЕРАЛИЗАЦИЯ И РЕМИНЕРАЛИЗАЦИЯ
  1.1 Кариесогенные факторы
  
  Кариес зубов - патологический процесс в твердых тканях зуба. Возникает в результате общего воздействия неблагоприятных внешних и внутренних, общих и местных факторов, характеризуется в начале своего развития очаговой деминерализацией неорганической части эмали кислотами, затем разрушением органического матрикса под влиянием ферментов микрофлоры и заканчивается деструкцией твердых тканей зуба с образованием дефекта в эмали и дентине, а при отсутствии лечения - воспалительными осложнениями со стороны пульпы и периодонта.
  Основным этиологическим фактором кариеса являются кислотопродуцирующие микроорганизмы (Str.mutans, Str.sorbinus, Str. Salivarius, Lactobacillus и другие).
  Деминерализация эмали – это процесс растворения неорганической фазы эмали (гидроксиапатита) под влиянием органических кислот.
  Реминерализация - это процесс обратного восстановления эмали при условии сохранения целостности органического матрикса.
  Деминерализация и реминерализация возможны благодаря двум основным свойствам эмали – это проницаемость и ионообмен.
  ..................................................
  8. Нэйгел Р. Естественное лечение кариеса. Реминерализация и восстановление зубов при помощи питания- М.: Ресурс, 2023,-336 с.
  9. Руднев С.Ф. Внимание: бактерии не являются главной причиной кариеса// Режим доступа. – URL : https://proza.ru/2017/11/20/2341 (Дата обращения 27.01.2025).