Белки - основа жизни. Биологические функции белков.

• Номер работы:
  1421840
• Раздел:
  Все работы   →   Рефераты и реферативные задания   →   Биология
• Год добавления:
  24.11.2024 г.
• Объем работы:
  16 стр.
• Содержание:
  СОДЕРЖАНИЕ
  
  ВВЕДЕНИЕ 3
  1. СТРОЕНИЕ БЕЛКОВ 4
  2. ФУНКЦИИ БЕЛКОВ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЗНАЧИМОСТИ 7
  3. ФЕРМЕНТЫ, ИХ РОЛЬ В КЛЕТКЕ 10
  4. ОБМЕН БЕЛКОВ И БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ 11
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 14
  СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 16
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Белки - основа жизни. Биологические функции белков.
  
  ВВЕДЕНИЕ
  
  
  Состоящие из молекул водорода, углерода, азота и кислорода органические сложные соединения называются белками. Они также известны как биополимеры. Аминокислоты представляют собой их мономеры.
  Первостепенное значение, которое отыгрывают белки в жизни любого организма, существующего на планете, объясняется характерным для них практически неисчерпаемым разнообразием с одновременной чрезвычайно высокой степенью специфичности.
  …………………………………………………
  
  
  1. СТРОЕНИЕ БЕЛКОВ
  
  Белки – сложные органические соединения (биополимеры), в состав молекул которых входят углерод, водород, кислород и азот (иногда серы). Их мономеры - аминокислоты.
  Белки играют первостепенное значение в жизни всех организмов. Они характеризуются неисчерпаемым разнообразием, которое одновременно очень специфично.
  Белки и нуклеиновые кислоты являются материальной основой всего богатства организмов окружающей среды. Их доля составляет 50 – 80% сухой массы клетки [7].
  Молекулы белков похожи на длинные цепи, состоящие из 50 – 1500 остатков аминокислот, соединённых крепкой ковалентной азотно-углеродной (пептидной) связью. В результате образуется первичная структура белка - полипептидная цепь.
  
  …………………………………………………
  
  СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
  
  
  1. Актуальные вопросы биологической физики и химии. БФФХ-2020: материалы XV международной научной конференции, г. Севастополь, 14-16 сентября 2020 г. – Севастополь, 2020. – 200 с.
  2. Биохимия / Е.С. Барышева, А.Н. Сизенцов, Е.В. Бибарцева, О.А. Науменко: учебное пособие. – 2 изд. – М.: Издательский дом Академии Есте-ствознания, 2020. – 90 с.
  3. Биологическая химия в вопросах и ответах [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Т.П. Вавилова, О.Л. Евстафьева. - 3-е изд., испр. и доп. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2016. - http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970436745.html
  4. Емельянов, В. В. Биохимия : [учеб. пособие] / В. В. Емельянов, Н. Е. Максимова, Н. Н. Мочульская ; М-во образования и науки Рос. Федера-ции, Урал. федер. ун-т. – Екатеринбург : Изд-во Урал. ун-та, 2016. – 132 с.
  …………………………………………………