Бизнес- план "Ребрендинг спортивного бара в отеле Olimpia Garden" в Санкт-Петербурге

• Номер работы:
  1435031
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Планирование и прогнозирование в экономике
• Год добавления:
  16.12.2024 г.
• Объем работы:
  27 стр.
• Содержание:
  1.ОПИСАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
  2.ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ (УСЛУГ) ПРЕДПРИЯТИЯ
  3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
  4. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН
  5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
  6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
  7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
  8. АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Бизнес- план "Ребрендинг спортивного бара в отеле Olimpia Garden" в Санкт-Петербурге
  2.ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ (УСЛУГ) ПРЕДПРИЯТИЯ
  1.1 Наименование услуги
  Услуга питания в отеле «Cosmos ST. Perersburg Olympia Garden hotel» представлена двумя предприятиями питания. Во-первых, гостей отеля обслуживает ресторан европейской кухни «Mr Gron», привлекающий своим ярким и живым оформлением. Гости могут насладиться блюдами европейской и авторской кухни, сидя на уютных креслах возле камина и слушая живую музыку на аккордеоне.
  В ресторане проводятся мероприятия различного уровня и масштаба: сервируются кофе-брейки в рамках бизнес-мероприятий, организовываются банкеты. А питание для участников может быть организовано как в формате буфета, так и по сет-меню.
  Помимо ресторана, на первом этаже отеля, функционирует спортбар «Sports" Bar 84». Просторный зал оформлен в классической пабной стилистике; по всему периметру рассредоточены плазменные панели, а в центре – «кинотеатр» с креслами, амфитеатром расставленными вокруг большого экрана.
  В небольшом меню – популярные «пабные» блюда европейской и русской кухонь, а также полноценные блюда для обеда и ужина. В барной карте – несколько сортов разливного пива, коктейли, крепкий алкоголь.
  3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
  
  Ресторан диетического правильного питания - один из наиболее привлекательных бизнесов для частных инвесторов. Его создание не требует значительных вложений и быстро окупается.
  Для создания ресторана диетического правильного питания, осуществляющего полный цикл производства и продажи продукции в результате ребрендинга сменим название «Sports" Bar 84» на «FoodandGood».
  Оценим емкость рынка ресторана диетического правильного питания.
  ..........................................
  1. Лившиц И.А. Бизнес-план: Практическое пособие / И.А. Лившиц – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА, 2020. – 312 с.
  2. Маркова В.Д. Бизнес-планирование / В.Д. Маркова, Н.А. Кравченко.-М.: Проспект, 2018. – 20 с.