Сравнительный анализ методик качественного и количественного определения аскорбиновой кислоты

• Номер работы:
  1473563
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Медицина, здравоохранение
• Год добавления:
  08.02.2025 г.
• Объем работы:
  24 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 3
  1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КАЧЕСТВЕННОГО И КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПРЕДЕЛНИЯ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ 5
  1.1 Понятие аскорбиновой кислоты 5
  1.2 Сущность методики качественного и количественного определения в фармацевтике 6
  2. АНАЛИЗ МЕТОДИК ОПРЕДЕЛЕНИЯ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ ПО КАЧЕСТВЕННЫХ И КОЛИЧЕСКТВЕННЫМ МЕТОДАМ 14
  2.1 Анализ качественного определения аскорбиновой кислоты 14
  2.2 Анализ количественного определения аскорбиновой кислоты 16
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 21
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 24
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Сравнительный анализ методик качественного и количественного определения аскорбиновой кислоты
  ВВЕДЕНИЕ
  
  Актуальность работы. В современном мире аскорбиновая кислота (витамин C) занимает исключительно важное место, как один из ключевых антиоксидантов, необходимых для нормального функционирования организма. Она играет важную роль в процессах укрепления иммунной системы, синтезе коллагена, защите клеток от оксидативного стресса и в ряде других биохимических процессов. Контроль качества пищи, лекарственных препаратов, биологически активных добавок и косметических продуктов, содержащих витамин C, требует точных, надежных и экономичных аналитических методик. Это обуславливает актуальность сравнительного анализа различных подходов к определению аскорбиновой кислоты.
  …………………………………
  1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КАЧЕСТВЕННОГО И КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПРЕДЕЛНИЯ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ
  1.1 Понятие аскорбиновой кислоты
  
  Аскорбиновая кислота (химическое название: L-аскорбиновая кислота) – это органическое соединение, моносахарид, и водорастворимый витамин, известный как витамин C .
  Аскорбиновая кислота, также известная как витамин C, играет важнейшую роль в поддержании здоровья организма. Этот витамин необходим для правильного функционирования различных систем, включая иммунную систему, образование коллагена — белка, который обеспечивает прочность и упругость соединительных тканей, заживление ран, а также защиту клеток от повреждений, вызванных свободными радикалами. Как мощный антиоксидант, витамин C нейтрализует активность свободных радикалов, снижая риск окислительного стресса и связанных с ним заболеваний.
  ..................................................
  1. Столыпин, В.Ф. Исходные материалы для производства лекарственных средств / В.Ф. Столыпин, Л.Л. Гурарий, под редакцией В.В. Береговых – Москва: Медицинское информационное агентство, 2023. – 580 с.
  2. Фармацевтическая технология: учебно-методическое пособие / К.А. Шубина, Д.Х. Шакирова, А.С. Халиуллина, В.Н. Угольцова. – Казань: Издательство Казанского университета, 2022. – 76 с.