Доходы предприятия торговли (общественного питания): состояние и пути увеличения.

• Номер работы:
  1493921
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Экономика предприятия
• Год добавления:
  07.03.2025 г.
• Объем работы:
  38 стр.
• Содержание:
  СОДЕРЖАНИЕ
  
  ВВЕДЕНИЕ 3
  1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ ДОХОДОВ ПРЕДПРИЯТИЯ 6
  1.1. Понятие и характеристика доходов предприятия 6
  1.2. Нормативное регулирование доходов 10
  1.3. Пути увеличения доходов организации 13
  2. АНАЛИЗ ДОХОДОВ ООО «АЛГОС-ФУДС» 17
  2.1. Экономическая характеристика предприятия 17
  2.2. Анализ и оценка состава, структуры и динамики доходов 21
  2.3. Оценка финансового результата 27
  3. Мероприятия по увеличению доходов ООО «АЛГОС-ФУДС» 32
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 38
  ПРИЛОЖЕНИЯ 42
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме
  Доходы предприятия торговли (общественного питания): состояние и пути увеличения.
  ВВЕДЕНИЕ
  
  Для выполнения курсовой работы выбрана актуальная тема. Предприятия питания играют важную роль в жизни каждого человека и современного общества в целом. Этот сегмент рынка способствует решению многих социально-экономических проблем: помогает лучше использовать продовольственные ресурсы страны, своевременно предоставляет населению качественное питание, повышает производительность труда, позволяет более эффективно использовать свободное время, что в наши дни является немаловажным фактором для населения. Несмотря на социально-экономическую значимость данной отрасли, одним из основных требований функционирования любого хозяйствующего субъекта в современных условиях является безубыточность хозяйственной деятельности, возмещение расходов собственными доходами. Для обеспечения самоокупаемости и самофинансирования доходы должны не только покрывать все расходы, но и обеспечить дальнейшее развитие организации. Доходы от реализации являются важным качественным показателем деятельности предприятия питания, так как в них отражается уровень хозяйствования, результаты коммерческой, финансовой и экономической работы организации.
  …………………………………………………
  
  
  
  
  
  
  
  1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ ДОХОДОВ ПРЕДПРИЯТИЯ
  
  1.1. Понятие и характеристика доходов предприятия
  
  В современной экономике доходы хозяйствующего субъекта обращают на себя пристальное внимание. Это объясняется ролью, которую они играют в рыночных позициях хозяйствующего субъекта. Все большее число организаций изменяют свое отношение к доходам, рассматривая их как фактор стратегического воздействия, и отрасль общественного питания не является исключением.
  Важнейший принцип деятельности предприятий питаний – это обеспечение самоокупаемости. Это значит, что все расходы предприятий питания - должны покрываться ее доходами. При этом сумма доходов должна превышать сумму расходов, что позволяет получать прибыль [13, с.7].
  До настоящего времени термин «доход» не имел однозначного толкования.
  По мнению, В.Н. Дорман, доходы организации представляют собой совокупную сумму денежных поступлений на ее счета от осуществления любой деятельности, которая не запрещена законодательством. Механизм получения доходов компаниями, их состав и структура отражается общей отраслевой спецификой и стратегией отдельно взятого организации [13, с.6].
  В Концепции бухгалтерского учета в рыночные экономики России, одобренной 29 декабря 1997 г. Методическим Советом по бухгалтерскому учету, впервые раскрыты новые понятия о доходах и расходах [10].
  С 01.01.2000 г. на практике реализуется новое Положение по бухгалтерскому учету: ПБУ 9/99 «Доходы организации».
  Понятийный аппарат данной категории рассматривается и с позиции российского законодательства, о чем свидетельствует (рис.1).
  
  Рис.1. Понятие «доходы», с точки зрения российского законодательства
  Э.А. Батраева отмечает, что на практике конкретный размер и состав доходов предприятия общественного питания определяются действующей системой бухгалтерского и налогового учета доходов, осуществляемых для определенных целей. Согласно бухгалтерскому учету [11, с. 248] доходы предприятия подразделяются на следующие виды:
  ? доходы, от основного вида деятельности;
  ? прочие поступления.
  Согласно налоговому учету доходу предприятия питания подразделяются:
  ? доходы от реализации товаров и имущественных прав;
  ? внереализационные доходы.
  ? …………………………………………………
  
  
  
  
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
  Нормативно-правовые документы
  1. Гражданский Кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ (ред. от 08.08.2024) [Электронный ресурс] URL: http://www.consultant.ru
  2. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. от 28.12.2024) [Электронный ресурс] URL: http://www.consultant.ru
  3. Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью» №14-ФЗ от 08.02.1998 (ред. от 08.08.2024) [Электронный ресурс] URL: http://www.consultant.ru
  4. Федеральный закон Российской Федерации от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» (ред. от 12.12.2023) [Электронный ресурс] URL: http://www.consultant.ru
  …………………………………………………