Применение технологии франчайзинга как стратегии развития бизнеса в сфере общественного питания:анализ современных практик.

• Номер работы:
  1511531
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Стратегический менеджмент и стратегия развития
• Год добавления:
  07.04.2025 г.
• Объем работы:
  30 стр.
• Содержание:
  Содержание
  
  Введение 3
  Глава 1. Теоретические и практические аспекты франчайзинга 5
  1.1 Сущность франчайзинговых отношений: причины, условия и этапы формирования франчайзинга 5
  1.2 Основные классификации франчайзинга 8
  1.3 Особенности договорного регулирования франчайзинга 12
  1.4 Проблемы использования франчайзинговой модели бизнеса 15
  Глава 2. Анализ франчайзинга в сфере общественного питания на примере «Додо Пицца» 19
  2.1 Анализ практик развития франчайзинга в сфере общественного питания в мире и России 19
  2.2 Анализ «Додо Пицца», стратегия ее развития через франшизу 24
  2.3 Рекомендации по совершенствованию стратегии развития «Додо Пицца» через франчайзинг 30
  Заключение 33
  Список использованных источников 36
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Применение технологии франчайзинга как стратегии развития бизнеса в сфере общественного питания:анализ современных практик.
  Актуальность исследования обусловлена тем, что в настоящее время коммерческая деятельность сталкивается с различными препятствиями как внутри страны, так и на международном уровне, мешающими её полноценному росту. Таким образом, у предпринимателей появляется задачей расширения рынков сбыта своих товаров, повышения производственной эффективности и снижения затрат. Кроме этого, наблюдаются проблемы в сотрудничестве между малыми и крупными предприятиями. Предприниматели применяют инновационные финансовые инструменты для преодоления трудностей и увеличения прибыли. В настоящее время одной из ключевых стратегий выступает использование франшиз, способной объединить достоинства малых и крупных предприятий, что способствует росту доходов. Франчайзинг представляет собой метод управления бизнесом по образцу успешных компаний, заимствование их проверенных подходов. Франчайзинговые отношения получили широкое распространение благодаря партнерству между франчайзером и франчайзи, объединенными единой символикой.
  ................................................
  В современном мире активно исследуются инновационные подходы к ведению бизнеса и стратегии достижения наибольшей доходности при минимальных рисках. Одним из направлений развития бизнеса стало явление «франчайзинг», обозначенное в законодательстве Российской Федерации термином «коммерческая концессия». Франчайзинг представляет собой быстро развивающийся подход к предпринимательству, обеспечивающий расширения бизнес-сети и укрепление торговых марок посредством сотрудничества с независимыми предпринимателями . Такая стратегия предусматривает выдачу разрешений на применение торговых марок, коммерческих схем и управленческих структур, позволяя новым участникам начинать бизнес с низкими рисками и существенным опытом.
  .........
  1 Гаврилов, С.М. Проблемы применения франчайзинга в Российской Федерации / С.М. Гаврилов // Российская наука: тенденции и возможности: Сборник научных статей, 2022. – С.37-40.
  2 Гандилян, Г.С. Франчайзинг как эффективная форма ведения бизнеса / Г.С. Гандилян// Актуальные вопросы современной экономики, 2022. – № 4. – С.270-275.