Выдержка из работы:
Некоторые тезисы из работы по теме Контрольная работа по химии растительного сырья
1.Макроскопическое строение древесины. Анатомическое строение хвойной и лиственной древесины
Макроскопическое строение - набор элементов древесины, видимых невооруженным глазом. Среди них можно выделить: яд¬ро и заболонь, годичные слои, раннюю и позднюю древесину, сердцевинные лучи, сердцевинные повторения, сосуды, смоляные ходы.
У ряда древесных пород в древесине можно выделить внут¬реннюю и внешнюю части, отличающиеся по цвету представлены на рисунке 1.
Рисунок 1 – Поперечный разрез ствола
Ядро (heartwood) - развивающаяся у многих видов деревьев физиологически не активная зона в центре сечения ствола, обычно более тёмного цвета, чем внешняя часть заболонь (sapwood), вследствие закупорки сосудов и трахеидтиллами (thyllis) - пузы¬ревидными выростами клеток, а также смолами, камедями, эфир¬ными маслами.
Ядро почти не проницаемо для воды и воздуха, устойчиво к гниению и поражению грибами.
Оно ясно видно далеко не у всех древесных пород и характер¬но для древесины сосны, лиственницы, кедра, тиса, можжевельни¬ка, дуба, ясеня, ильма, вяза, белой акации, фисташки, бархатного дерева, грецкого ореха, рябины, черемухи, платана (чинара), ивы белой и др.
Такие породы называются ядровыми.
Древесные породы, не имеющие четко выраженного ядра, та¬кие как ель, пихта, береза, клен, граб, липа, самшит, груша, бук, осина, относятся к группе безядровых.
Ядро и заболонь отличаются не только по цвету. Древесина заболони в свежесрубленном состоянии содержит большее коли¬чество влаги, чем древесина ядра.
У отдельных без ядровых пород (ель, пихта, бук, осина и др.) внутренняя зона древесины не отличается по цвету от наружной и лишь у свежесрубленного дерева содержит меньше влаги.
В этом случае внутренняя часть ствола называется спелой древесиной (ripewood), а породы этой группы - спелодревес¬ными.
У некоторых без ядровых пород (береза, бук, осина) наблю¬дается потемнение центральной части ствола. В этом случае темная центральная зона называется ложным ядром.
На поперечном разрезе большинства древесных пород видны концентрические слои, окружающие сердцевину. Эти слои представляют собой ежегодный прирост древесины и называются годичными слоями (annual rings).
Годичные слои на радиальном разрезе имеют вид продольных полос, натангенциальном – извилистых U-образных линий, представленных на рисунке 2.
Рисунок 2 — Вид годичных слоев на поперечном (торцевой), радиальном и тангенциальном разрезах
…………………………………….
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Азаров, В. И. Химия древесины и синтетических полимеров [Электронный ресурс] / Азаров В. И.,Буров А. В.,Оболенская А. В. — 2-е изд. испр. — Санкт-Петербург: Лань, 2021. — 624 с. – Текст: непосредственный.
2. Азаров, В. И. Химия древесины и синтетических полимеров: учебник для вузов / В. И. Азаров, А. В. Буров, А. В. Оболенская. — СПб.: Лань, 2010. — 624 с. – Текст: непосредственный.
3. Артёменко, А. И. Органическая химия : учебник для строительных специальностей вузов / А. И. Артёменко. — М.: Высшая школа, 1980. — 440 с. – Текст: непосредственный.
4. Балакин, В. М. Основы физико-химии синтетических полимеров:
учебное пособие / Т. С. Выдрина, В. М. Балакин. — Екатеринбург: УЛТИ, 1994. -Текст: непосредственный.
…………………………………….