Анализ особенностей интеграции информационной системы компьютерного магазина с мобильными приложениями (Только 1 глава)

• Номер работы:
  1529645
• Раздел:
  Все работы   →   Магистерские работы   →   Информационное обеспечение, программирование
• Год добавления:
  12.05.2025 г.
• Объем работы:
  23 стр.
• Содержание:
  СОДЕРЖАНИЕ
  
  ВВЕДЕНИЕ 3
  ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА И ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА КОФЕ РАСТВОРИМОГО 6
  1.1. Современное состояние рынка кофе растворимого и тенденции его развития 6
  1.2. Классификация и характеристика ассортимента кофе растворимого 11
  1.3. Факторы, формирующее качество кофе растворимого 15
  1.4. Требования, предъявляемые к качеству 18
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 23
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Анализ особенностей интеграции информационной системы компьютерного магазина с мобильными приложениями
  (Только 1 глава)
  ВВЕДЕНИЕ
  
  В современных условиях развития потребительского рынка особую актуальность приобретает вопрос анализа ассортимента и качества растворимого кофе, реализуемого через розничные торговые сети. Данный аспект исследования обусловлен динамичным ростом кофейного рынка в России, где наблюдается значительное расширение ассортимента продукции и появление новых брендов. В условиях высокой конкуренции между торговыми предприятиями и постоянно возрастающих требований потребителей к качеству товаров, проведение комплексного анализа ассортимента и качества растворимого кофе становится необходимым инструментом для повышения конкурентоспособности организаций и удовлетворения растущих потребностей населения.
  ………………………………………………………..
  
  
  ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА И ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА КОФЕ РАСТВОРИМОГО
  1.1. Современное состояние рынка кофе растворимого и тенденции его развития
  
  Российский рынок растворимого кофе демонстрирует устойчивую положительную динамику развития, оставаясь одним из ключевых сегментов кофейной индустрии. За период 2020-2024 годов наблюдался стабильный рост объема продаж данного продукта, обусловленный изменением потребительских предпочтений и увеличением доступности кофейной продукции для различных социально-демографических групп населения. В 2020 году объем продаж растворимого кофе составил 125 тысяч тонн, демонстрируя постепенный рост до 148 тысяч тонн к 2024 году, что свидетельствует о среднегодовых темпах прироста в 3,5% [10].
  Темпы роста рынка растворимого кофе в рассматриваемый период характеризовались определенной волатильностью, обусловленной как внутренними, так и внешними экономическими факторами. В 2020 году наблюдался незначительный спад на 1,2% в связи с пандемией COVID-19 и изменением потребительских привычек. Однако уже в 2021 году рынок показал восстановление с ростом на 4,8%, обусловленным увеличением домашнего потребления кофейной продукции. В последующие годы темпы роста стабилизировались на уровне 3-4% ежегодно.
  Доля растворимого кофе на общем рынке кофейной продукции России демонстрирует устойчивую тенденцию к увеличению. Если в 2020 году она составляла 42% от общего объема продаж всех видов кофе, то к 2024 году достигла показателя в 46%. Данный факт свидетельствует о сохранении высокой популярности растворимого кофе среди потребителей, несмотря на растущую популярность других форматов кофейной продукции, таких как капсульный кофе и кофе в зёрнах [23].
  Структура рынка растворимого кофе характеризуется высокой концентрацией крупных производителей, среди которых выделяются международные бренды. На долю трёх крупнейших компаний приходится около 65% всего объема продаж. Наблюдается тенденция к увеличению доли премиального сегмента, что обусловлено растущей покупательной способностью населения и изменением потребительских предпочтений в сторону более качественных и инновационных продуктов.
  Анализ конкурентной среды показывает наличие как международных, так и локальных производителей, активно конкурирующих за долю рынка. Основными факторами конкуренции выступают качество продукции, разнообразие ассортимента, ценовая политика и маркетинговые стратегии. Производители активно развивают инновационные форматы упаковки, внедряют новые технологии производства и расширяют ассортимент за счет создания функциональных продуктов с дополнительными свойствами, такими как обогащение витаминами и антиоксидантами.
  Конкурентная среда рынка растворимого кофе характеризуется высокой концентрацией крупных международных производителей, которые занимают доминирующее положение на рынке. На долю трёх крупнейших компаний приходится около 65% всего объема продаж. Основными игроками являются Nestle, Jacobs Douwe Egberts (JDE) и Mondelez International, которые ведут активную конкурентную борьбу за долю рынка, используя различные стратегии развития и расширения своего присутствия [23].
  ………………………………………………………..
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ
  
  1 ГОСТ 32776-2014 Кофе растворимый. Общие технические условия // URL: https://docs.cntd.ru/document/1200107326 (дата обращения - 19.05.2025)
  2 Аванесян Г.Г. Технология производства кофе. Москва: ДеЛи принт. 2020. – 256 с.
  3 Бабаев А.Г. Особенности развития рынка кофе в России // Экономика и управление. 2020. №3. С. 45-52
  4 Бучаев Я.Г. Анализ потребительских предпочтений на рынке кофе // Маркетинг в России и за рубежом. 2020. №4. С. 78-85
  5 Васильева Л.С. Качество и безопасность кофейной продукции // Стандарты и качество. 2020. №5. С. 34-41
  6 Васильева Л.С. Управление качеством кофе. Москва: Экономика. 2021. – 288 с.
  ………………………………………………………..