Пути извлечения биологически активных веществ из лекарственно- растительного сырья

• Номер работы:
  1532642
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Химия
• Год добавления:
  15.05.2025 г.
• Объем работы:
  30 стр.
• Содержание:
  Содержание
  ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………… 2
  ГЛАВА 1. ЭКСТРАКЦИЯ КАК МЕТОД ВЫДЕЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ: КРАТКИЙ ОБЗОР…………………………………………………………………..
  
  4
  1.1. Биологически активные добавки и композиции из сырья растительного происхождения………………………………………….
  4
  1.2. Характеристика растительных экстрактов………………………… 8
  ГЛАВА 2. КЛАССИФИКАЦИЯ СПОСОБОВ ЭКСТРАКЦИИ…. 13
  2.1 Дробная мацерация (ремацерация)………………………………… 13
  2.2. Экстракция с помощью энзимов (биокатализ)……………………. 14
  2.3 Рефлюкс экстракция по Сокстлету………………………………… 15
  2.4. Реперколяцция……………………………………………………… 16
  2.4.1. Реперколяция по методу Босина………………………………… 16
  2.4.2. Реперколяция по методу Чулкова……………………………….. 17
  2.5 Ультразвуковая экстракция…………………………………………. 18
  ГЛАВА 3. ОЧИСТКА ПЕРВИЧНОЙ ВЫТЯЖКИ ОТ БАЛЛАСТНЫХ ВЕЩЕСТВ…………………………………………..
  23
  3.1 Удаление балластных веществ из водных извлечений…………… 23
  3.2 Удаление балластных веществ из спиртовых вытяжек…………… 24
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………… 26
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………… 28
  
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Пути извлечения биологически активных веществ из лекарственно- растительного сырья
  В настоящее время в области медицины растительные препараты занимают важное место, так как они обладают разнообразными биологическими эффектами, что позволяет применять их для профилактики и терапии многих заболеваний.
  Лекарственные средства, извлекаемые из растений (фитопрепараты), входят более чем в 85 фармакотерапевтических категорий, и в большинстве случаев не имеют аналогов среди синтетических средств.
  Многие природные соединения (алкалоиды, карденолиды, флавоноидные гликозиды, ацилкумарины и др.), несмотря на высокий уровень развития органической химии, синтезировать пока либо невозможно, либо экономически невыгодно. Вместе с тем, даже при возможности синтеза таких соединений фитопрепараты имеют преимуществами благодаря наличию комплексов основных веществ с сопутствующими веществами, усиливающими их биологическую активность.
  ........................
  Биологически активные добавки - это термин, который относительно недавно вошёл в современную медицину, но уже получил широкое признание во многих странах как средство для профилактики и улучшения здоровья населения.
  Биологически активные добавки представляют собой смеси натуральных или синтетически созданных активных веществ, которые предназначены для употребления вместе с пищей или для добавления в продукты питания, с целью обогащения рациона определенными питательными или биологически активными компонентами и их сочетаниями [1].
  ..........................
  1. Землякова, Е. С. Биологически активные добавки и композиции из сырья растительного происхождения: учеб.-методич. пособие по лаб. работам для студ., обучающихся в бакалавриате по направлению подгот. 19.03.01 – Биотехнология: в 2 ч. / Е. С. Землякова. - Калининград: ФГБОУ ВО «Калининградский государственный технический университет», 2021. – Ч. 1. – 138 с
  2. Калинкина Г. И., Коломиец Н. Э. Основы фитотерапии: учебное пособие. – Томск: Сибирский государственный медицинский университет, 2014. – 84 с