Выдержка из работы:
Некоторые тезисы из работы по теме Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина
на примере Пятерочки - ооо агроторг
Введение
Актуальность темы Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина являются ключевыми элементами мерчандайзинга, напрямую влияющими на покупательское поведение, объем продаж и общую эффективность розничной точки. Для сети «Пятерочка» правильное зонирование торгового зала и продуманная выкладка товаров являются ключевыми инструментами повышения лояльности покупателей и увеличения среднего чека. Особое значение имеет размещение товаров повседневного спроса в глубине зала, что заставляет покупателей проходить через весь магазин и увеличивает вероятность совершения дополнительных покупок.
Применение современных мерчандайзинговых технологий позволяет «Пятерочке» эффективно конкурировать с другими розничными сетями. В частности, использование принципа «золотой полки» для товаров с высокой маржой, создание тематических экспозиций и регулярное обновление POS-материалов способствуют росту продаж и улучшению восприятия бренда покупателями.
………………………………………
Глава 1. Теоретические основы размещения и выкладки товаров в торговом зале
1.1. Принципы и правила размещения товаров
Мерчендайзинг и выкладка товара тесно связаны между собой, так как выкладка является одним из ключевых инструментов мерчендайзинга.
У «мерчандайзинга» существует большое множество определений. Он может рассматриваться как в широком смысле, так и в более узком, включающем в себя исключительно практический аспект процесса. Широкий подход трактует мерчандайзинг как часть системы интегрированных маркетинговых коммуникаций, который связывает между собой понятия эстетики и экономики.
Многие авторы сходятся на том, что мерчандайзинг – это одно из направлений маркетинга, которое обеспечивает продвижение товаров непосредственно в точке продаж. Роберт Колборн определяет мерчандайзинг как деятельность, направленную на «представление товара в розничной торговле», а также как «всю презентационную деятельность, рассчитанную на увеличение продаж» . Он делает акцент на том, что мерчандайзинг может иметь воздействие на объемы продаж.
В свою очередь, Дж. Такер склоняется к тому, что мерчандайзинг – это «искусство» и связан с творчеством, так как пробуждает чувства и эмоции покупателей . Он также упоминает, что этот «тактический маркетинговый инструмент воздействия на психологию потребителей может быть более эффективным, чем полноценная рекламная кампания». Так, мерчандайзинг не просто способствует росту продаж и прибыли компании, но он позволяет так искусно сочетать и презентовать товарные группы, что они будут создавать качественно новый уровень организации среды магазина.
Мерчандайзинг играет важную роль в формировании впечатления, которое получают клиенты от посещения физического магазина. Он решает вопросы визуального воздействия на потенциальных потребителей с целью решения текущих задач компании. Получается, процессы в мерчандайзинге затрагивают психологию покупателей, так как они способны оказывать влияние на восприятие товаров . Поэтому помимо технологическо-практической стороны, мерчандайзинг включает в себя изучение поведения потребителей, поиск способов воздействия на эмоции и мотивации выбора товаров.
Синтезируя разные подходы к определению, можно выработать комплексное понятие, затрагивающее как практическую, так и психологическую сферы:
Мерчандайзинг представляет собой совокупность действий, формирующих комфортный микромир магазина, призванный активизировать интерес покупателей к продукции и привлекать больше клиентов, тем самым повышая отдачу с каждого квадратного метра торговой зоны.
Следовательно, мерчандайзинг объединяет техническую составляющую, отвечающую за разработку стандартов организации торгового пространства, и эстетико-психологическую, ориентированную на стимулирование нужных мотивов и откликов у покупателей. Обе подсистемы должны действовать синхронно и взаимно усиливать друг друга, обеспечивая максимальный объём продаж в точках компании.
Мерчандайзинг охватывает не только оформление внутреннего и внешнего пространства магазина. Исследователи по-разному определяют его позицию и функцию в системе 4P маркетинговых коммуникаций, на базе которой компании формируют свою маркетинговую политику и стратегии. Классический маркетинговый микс 4P состоит из четырёх ключевых элементов: цена (price), товар (product), место продаж (place) и продвижение (promotion).
По мнению Тейна Е., мерчандайзинг, наряду с логистикой и дистрибуцией, является одним из ключевых инструментов распространения (place). Это обосновано, поскольку мерчандайзинг определяет размещение товара в торговом зале, обеспечивая удобство покупателей и стимулируя рост продаж за счёт грамотного расположения товарных категорий.
Вместе с тем большинство исследователей обычно трактуют роль мерчандайзинга шире, подчёркивая его значительный эффект на всю маркетинговую систему. Так, кроме способов распределения (place), мерчандайзинг способен воздействовать и на прочие элементы маркетинг-микса следующим образом:
Product — усиливает визуальное восприятие товара (включая упаковку), повышает его привлекательность и выделяет среди ассортимента.
Price — через внутренние рекламные материалы озвучивает и аргументирует стоимость товара, сообщает о текущих скидках, промо-акциях и выгодных оферах, тем самым усиливая его воспринимаемую ценность.
………………………………………
Список использованных источников
1. Баркан Д. И. Управление продажами: Учебник / Высшая школа менеджмента СПбГУ. — СПб.: Издательский дом СПбГУ, 2007.
2. Берман Б., Эванс Д. Р. Маркетинг // М.: Экономика. – 1993.
3. Варлей Р. Управление розничными продажами. Мерчандайзинг / М.: Проспект. – 2004.
4. Вертегов, В. 4P-мерчандайзинг – эффективный и малозатратный инструмент брендинга / Вертегов, В. / Бренд-менеджмент. – 2009. – No 6. – С. 374–387. Режим доступа: https://proxy.library.spbu.ru:3014/article-00to.html
5. Волков, К. Комплекс коммуникаций внутри магазина / Маркетинговые коммуникации. — 2006. – No 6. – С.336–342. Режим доступа: https://proxy.library.spbu.ru:3014/article-ayt9.html
6. Галун, Д. Визуальный мерчандайзинг. Не только бизнес. / Галун, Д. – СПб.: Питер, 2020.
………………………………………