Контроль качества продукции в организации.

• Номер работы:
  1581131
• Раздел:
  Все работы   →   Отчет о прохождении практики   →   Стандартизация и управление качеством.
• Год добавления:
  28.06.2025 г.
• Объем работы:
  20 стр.
• Содержание:
  ООО "Комбинат школьного питания"
  Содержание
  
  Введение 3
  1. Краткая характеристика места практики 4
  2. Контроль качества продукции в организации 6
  Заключение 20
  
  
  
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Контроль качества продукции в организации.
  Место прохождения практики: ООО «Комбинат школьного питания».
  Цель написания данного отчета по практике – закрепление теоретических знаний, полученных за время обучения в университете, их расширение и углубление на предприятии, приобретение навыков в производственной работе. В процессе практики необходимо приобрести высокие профессиональные навыки, обеспечивающие полноценную практическую деятельность будущего специалиста.
  Задачи научно-исследовательской работы (получение первичных навыков научно-исследовательской работы):
  – Определение источников информации, методов сбора и обработки данных о предприятии (организации) . Выбор темы научного исследования для написания статьи. Изучение научной и методической литературы по выбранной теме. Сбор данных о производственной деятельности предприятия (организации)
  .......................
  1.Краткая характеристика места практики
  
  ООО «Комбинат Школьного Питания» работает с 2018 года, предоставляя услуги общественного питания, в том числе для образовательных учреждений. Компания расположена в Туринске Свердловской области. Директором с момента основания является Вагура Надежда Александровна. Единственным учредителем выступает муниципальное образование — Свердловская область, Туринский городской округ, что указывает на государственную форму собственности. Численность сотрудников стабильна: в 2024 году — 59 человек, с незначительными колебаниями в предыдущие годы.
  ......................................
  18.Тихонов, В. А. Управление качеством продукции предприятий общественного питания : учебно-практическое пособие / В. А. Тихонов. — Саратов : Саратовский гос. соц.-экон. ун-т, 2019. — 128 с.
  19.Федорова, Н. Е. Гигиенические основы санитарии и качества сырья и продукции предприятий общественного питания : учебное пособие / Н. Е. Федорова. — Самара : Самарский гос. экон. ун-т, 2018. — 160 с.
  20.Яковлев, В. П. Современная технология приготовления блюд и выпечки изделий на предприятиях общественного питания : учебник / В. П. Яковлев. — Воронеж : ВГУИТ, 2017. — 240 с