Разработка проекта по повышению уровня технологической оснащенности предприятия ООО Орбита-хлеб

• Номер работы:
  1590722
• Раздел:
  Все работы   →   Дипломные работы   →   Экономика отрасли
• Год добавления:
  19.09.2025 г.
• Объем работы:
  59 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 3
  ГЛАВА 1. КОМПЛЕКСНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «ОРБИТА-ХЛЕБ» 5
  1.1 Краткая организационно-экономическая характеристика 5
  ООО «Орбита-Хлеб» 5
  1.2. Анализ ситуации в отрасли и стратегической позиции ООО «Орбита-хлеб» 9
  ГЛАВА 2. СОДЕРЖАНИЕ ПРОЕКТА ПО ПОВЫШЕНИЮ УРОВНЯ ТЕХНИЧЕСКОЙ ОСНАЩЕННОСТИ ООО «ОРБИТА-ХЛЕБ» 19
  2.1 Сущность проекта 19
  2.2 Производственный план 23
  2.3 Риски внедрения проекта 31
  ГЛАВА 3. ВНЕДРЕНИЕ ПРОЕКТА: ЭТАПЫ И ИТОГИ РЕАЛИЗАЦИИ 37
  3.1. Организационный план реализации проекта 37
  3.2 Оценка результатов реализации проекта (финансовое обоснование) 42
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 48
  СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 51
  ПРИЛОЖЕНИЯ 54
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Разработка проекта по повышению уровня технологической оснащенности предприятия ООО Орбита-хлеб
  ВВЕДЕНИЕ
  
  Актуальность исследования обусловлена тем, что стратегия повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года (распоряжение Правительства РФ № 1364-р от 29.06.2016) направлена на обеспечение полноценного питания, профилактику заболеваний, увеличение продолжительности и повышение качества жизни населения, стимулирование развития производства и обращения на рынке пищевой продукции надлежащего качества.
  ……………………………………………..
  ГЛАВА 1. КОМПЛЕКСНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «ОРБИТА-ХЛЕБ»
  
  1.1 Краткая организационно-экономическая характеристика
  ООО «Орбита-Хлеб»
  
  ООО «Орбита-Хлеб» было основано 21 апреля 2006 года. За время своего существование предприятие активно развивалось и на сегодняшний день является известным производителем хлеба, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных в г. Самаре.
  Общая характеристика объекта анализа ООО «Орбита-Хлеб» приведена в таблице 1.1.
  Финансовый отдел под руководством главного бухгалтера отвечает за выполнение всех денежных операций, включая ведение учета взаиморасчетов с партнерами, подготовку отчетности экономического и финансового характера, анализ финансовых показателей компании, мониторинг текущих обязательств перед дебиторов и кредиторов, взаимодействие с налоговыми органами и контроль над выплатами сотрудникам. В рамках логистической цепочки предприятия, отдел закупок отвечает за своевременную доставку транспортных средств к месту загрузки в требуемых объемах и контролирует их состояние, заполнение и перемещение.
  Главная задача коммерческой стратегии компании «Орбита-Хлеб» заключается в обеспечении спроса покупателей и достижении финансовой выгоды.
  Основные направления стратегии управления товарами компании «Орбита-Хлеб» направлены на поддержание последовательности действий и стратегий в ключевых сферах производства и реализации продукции фирмы:
  – определение подходящих сегментов рынка для производимых продуктов через проведение маркетинговых анализа;
  – предоставление услуг предварительной поддержки клиентам перед покупкой;
  – создание ассортиментной линейки товаров и её гибкая адаптация;
  – обеспечение рыночной привлекательности предлагаемых продуктов;
  – обеспечение поддержки клиентов после покупки.
  Управление структурой ассортимента хлебозавода основывается на формировании компанией стратегии, направленной на создание наиболее рациональной товарно-потребительской матрицы, адаптированной под предпочтения различных сегментов покупателей и обеспечивающей экономичное расходование производственных мощностей для снижения затрат.
  ..................................................
  14 Иголкин, С. Л. Менеджмент предпринимательской деятельности : монография / С. Л. Иголкин. – Воронеж : ВЭПИ, 2021. – 162 с.
  15 Ковалев, Д. В. Цифровая экономика: учебник / Д. В. Ковалев, Е. В. Маслюкова, А. Ю. Никитаева. – Ростов-на-Дону: ЮФУ, 2022. – 190 с.