Выдержка из работы:
Некоторые тезисы из работы по теме Оценка управления запасами предприятия (на примере ООО "Агросила-Молоко")
Эффективное управление материальными ресурсами является важнейшей составляющей деятельности предприятий пищевой промышленности, в частности молокоперерабатывающих организаций. Запасы выступают одновременно гарантом бесперебойности технологических процессов и источником дополнительных затрат, связанных с хранением, логистикой и риском утрат качества. Для общества с ограниченной ответственностью «Агросила-Молоко» наблюдаемая динамика показателей — увеличение абсолютной величины запасов при одновременном ускорении их оборота и ухудшении чистого оборотного капитала — требует целенаправленного научно-практического исследования. Необходимо выявить причинно-следственные связи между операционными решениями по управлению запасами и финансовыми результатами, а затем предложить реализуемые меры, способные улучшить ликвидность и сохранить уровень обслуживания потребителей.
*********************************************
1. Теоретические основы управления запасами предприятия
1.1. Понятие запасов, их значение, классификация и необходимость создания
Понятие запасов в экономической и производственной практике представляет собой совокупность материальных ценностей, предназначенных для обеспечения непрерывности технологического процесса, удовлетворения спроса и минимизации операционных рисков.
Е. В. Богомолова, А. И. Носова отмечают, что «запасы охватывают сырье, материалы, комплектующие изделия, полуфабрикаты, готовую продукцию и вспомогательные ресурсы, находящиеся на складе, в производстве или в пути; они выступают как часть оборотных средств предприятия и рассматриваются через призму их роли в обеспечении устойчивости хозяйственной деятельности» [6, с.264].
В теоретическом плане запасы трактуются не только как объект учета и управления, но и как инструмент применения стратегий покрытия неопределённости спроса и предложения; при этом измерение их стоимости и оптимизация уровней требуют использования как бухгалтерских, так и экономико-математических методов анализа [21]. Понимание сущности запасов включает рассмотрение временного фактора: запасы аккумулируют возможность переноса потребления и производства во времени, что позволяет согласовывать дискретность поставок с постоянством или сезонностью спроса, а также служит буфером против перебоев поставок и форс-мажорных обстоятельств.
Значение запасов многоаспектно и затрагивает производственно-экономическую, финансовую и управленческую сферы хозяйствующего субъекта. С одной стороны по мнению Адаменко А. А. и Заставенко И. В., запасы обеспечивают непрерывность технологических процессов, снижая вероятность остановок производства вследствие задержек поставок или непредвиденных колебаний спроса; с другой стороны, они выполняют функцию экономического запаса, позволяя реализовывать закупочную политику, выгодную по цене, и использовать сезонные скидки или возможности оптовых закупок [3, 258]. В финансовом измерении запасы являются формой вложения оборотных средств, влияющей на ликвидность; высокая величина запасов ухудшает оборачиваемость капитала и может привести к увеличению складских и страховых затрат, тогда как недостаточные запасы повышают риск упущенной выручки и снижения качества обслуживания потребителей.
1. Гражданский кодекс Российской Федерации (ГК РФ) // Собрание законодательства Российской Федерации от 5 декабря 1994 г. N 32 ст. 3301
Учебная литература и периодические издания
2. Адаменко А. А., Заставенко И. В.Материально-производственные запасы как значимый объект учёта и анализа // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2022. - №10(124). - С. 257-274.
3. Бердникова Л.Ф. Развитие методики анализа материально-производственных запасов/ Л.Ф. Бердникова, О.Ю. Трушкина. - Текст: непосредственный // Инновационная экономика: материалы I Междунар. науч. конф. (г. Казань, октябрь 2014 г.). - Казань: Бук, 2024. - С. 80-85.
4. Гендон А.Л. Развитие контрольно-аналитического обеспечения хозяйствующих субъектов: сборник статей / А. Л. Гендон, Г.Ф. Голубева, Коллектив авторов. - Москва: Русайнс, 2023. - 232 с.
5. Ткаченко Ю.А., Васильева Е.П. Материально-производственные запасы как элементы учетно-аналитической системы // Белгородский экономический вестник. - 2023. - № 2 (110). - С. 122-126.
6. Сулейманова Д.А., Аршаева П.О. Анализ материально- производственных запасов / Теория и практика современной науки. 2019. №6 (48). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/analiz-materialno- proizvodstvennyh-zapasov-1 (дата обращения: 28.02.2025).
7. Гусева, Л. И. Способы оценки материально-производственных запасов / Л. И. Гусева, Н. А. Паршина // Актуальные проблемы учета, экономического анализа и финансово-хозяйственного контроля деятельности организации : Материалы X Международной научно-практической конференции. В 2-х частях, Воронеж, 10 декабря 2022 года / Под редакцией Д.А. Ендовицкого, Н.Г. Сапожниковой, Т.Н. Панковой. Том Часть II. – Воронеж: Воронежский государственный университет, 2023. – С. 59-62.
8. Артамонова, Я. А. Методика анализа материально-производственных запасов / Я. А. Артамонова // Научно-образовательный потенциал молодежи в решении актуальных проблем XXI века. – 2024. – № 20. – С. 157-159.
9. Красильникова, Е. Д. Особенности экономического анализа материально-производственных запасов / Е. Д. Красильникова, У. А. Новицкая // Контроль и анализ как инструмент обеспечения устойчивого развития и экономической безопасности хозяйствующих субъектов : сборник статей по итогам III Международной межвузовской научно-практической конференции, Москва, 14 апреля 2025 года. – Москва: Общество с ограниченной ответственностью "Русайнс", 2025. – С. 216-225.