Отчет по практике в «Пятёрочка»

• Номер работы:
  1679414
• Раздел:
  Все работы   →   Отчет о прохождении практики   →   Торговля и коммерческая деятельность (Trade and commercial activity)
• Год добавления:
  08.02.2026 г.
• Объем работы:
  40 стр.
• Содержание:
  Содержание
  I. Общая организационная характеристика предприятия сферы (розничной/ оптовой) торговли
  II. Исследовательско-аналитическая часть. Сбор информации об объекте практики и анализ содержания источников
  2.1. Участие в установлении контактов с поставщиками и деловыми партнерами и в организации договорной работы
  2.2. Анализ системы подготовки организации к добровольной сертификации
  2.3. Анализ материально-технической базы торгового предприятия
  2.4. Анализ приемки товаров по количеству и качеству и ее документального оформления
  2.5. Анализ влияния факторов внешней и внутренней среды торгового предприятия на возникновение коммерческих рисков
  III. Проектно-экспериментальная часть. Экспериментально-практическая работа. Приобретение необходимых умений и практического опыта работы по специальности в рамках освоения вида деятельности ВД 1. Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью
  3.1. Анализ и оценка торгово-технологических операций по организации хранения товарных запасов, подготовке товаров к продаже, их выкладке и реализации
  3.2. Характеристика основных и дополнительных услуг, оказываемых в торговом предприятии
  3.3. Оценка складских операций, принципов и условий размещения и хранения товарных запасов на складе
  3.4. Эксплуатация торгово-технологического оборудования
  3.5. Анализ статистических величин в коммерческой деятельности на основе использования основных методов и приемов статистики для решения практических задач
  IV. Заключение
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Отчет по практике в «Пятёрочка»
  Общая организационная характеристика предприятия сферы (розничной/ оптовой) торговли
  
  1. Общая информация об организации - базе практики: магазин «Пятерочка», расположенный по адресу г. Магнитогорск, просп. Карла Маркса, 117
  2. Идентификация торгового предприятия по ключевым признакам.
  Фирменное название: «Пятёрочка».
  Вид организации торговли: розничная. Магазин напрямую обслуживает конечных потребителей, не работает с оптовыми партиями товаров.
  Тип объекта торговли: стационарный.
  Вид торгового предприятия по товарному ассортименту: универсальный. В ассортименте представлены продукты питания, бытовая химия, товары для дома, косметика, товары для детей и др.
  Специализация торгового предприятия по товарному профилю: продуктовый магазин с расширенным ассортиментом сопутствующих товаров. Основной акцент - на свежие продукты и товары ежедневного спроса.
  Тип предприятия розничной торговли: супермаркет формата «у дома». Отличается компактными размерами по сравнению с гипермаркетами, но при этом предлагает широкий ассортимент товаров.
  
  .......................
  
  Организационная структура торгового предприятия «Пятерочка»
  
  Организационная структура магазина - линейно-функциональная.
  Линейно-функциональная структура позволяет:
  - чётко распределить обязанности между сотрудниками и подразделениями;
  - обеспечить специализацию по направлениям (торговля, закупки, контроль качества);
  - упростить управление за счёт единоначалия;
  - повысить эффективность работы за счёт чёткой иерархии и координации действий.
  .......................
  
  
  2.3. Анализ материально-технической базы торгового предприятия
  
  Основные группы помещений
  Торговые помещения: торговый зал с оборудованием для выкладки товаров, отделы по товарным группам (молочные продукты, хлебобулочные изделия, мясные товары и т. д.), зона контрольно-кассового узла.
  Неторговые помещения: складские помещения (холодильные камеры, зоны хранения), зона разгрузки и приёмки товаров, помещения для персонала (раздевалка, комната отдыха, кухня), санузлы, технические помещения (для размещения инженерного оборудования).
  Анализ площади торгового зала
  Установочная площадь - часть площади торгового зала, занятая оборудованием для выкладки товаров, демонстрации товаров, проведения денежных расчётов и обслуживания покупателей и составляет 0,29.
  Экспозиционная площадь - суммарная площадь горизонтальных, вертикальных и наклонных плоскостей торгового оборудования, используемого для показа и демонстрации товаров и составляет 0,71.
  Качество и безопасность товаров и услуг: соблюдение санитарных норм при размещении и хранении товаров, наличие холодильного оборудования для скоропортящихся продуктов, регулярная уборка и дезинфекция помещений, контроль сроков годности товаров.
  Условия для рационального выбора товаров: чёткое зонирование торгового зала по товарным группам, удобное расположение отделов и проходов, достаточное освещение и вентиляция, наличие информационных табличек и ценников.
  .......................