Перевозка молока с низовых молокозаводов

• Номер работы:
  1681415
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Транспорт и грузоперевозки
• Год добавления:
  14.02.2026 г.
• Объем работы:
  27 стр.
• Содержание:
  Введение
  Исследовательский раздел
  Характеристика перевозимого груза
  Требования по организация работы грузопунктов
  Расчетно-технологический раздел
  Выбор подвижного состава
  Механизация погрузо-разгрузочных работ при перевозке грузов
  Выбор погрузо-разгрузочного механизма
  Расчет потребного числа погрузо-разгрузочных постов
  Выбор первоначального пункта погрузки на кольцевых маршрутах
  Определение основных технико-эксплуатационных показателей по маршрутам перевозки грузов
  Расчет маршрута А1Б1-Б1А1
  Расчет маршрута А2Б1-Б2А1
  Расчет маршрута А3Б1-Б3А1
  Производственная программа по эксплуатации
  Организационный раздел
  Оперативно-суточное планирование и управление перевозками грузов
  Документация, применяемая при организации перевозки грузов
  Организация труда водителей
  Расчет графика работы водителей на сентябрь месяц 2019г
  Заключение
  Список литературы
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Перевозка молока с низовых молокозаводов
  1 Введение
  Молоко является одним из важнейших продуктов питания, востребованных практически повсеместно. Для эффективной организации производства молочной продукции необходимо обеспечить бесперебойную транспортировку сырья от места сбора (низовые молокозаводы) до центральных перерабатывающих предприятий.
  ………………………………………………..
  2 Исследовательский раздел
  2.1 Характеристика перевозимого груза
  
  В данной курсовой работе рассматривается задание на перевозку молока.
  Молоко по отраслевому признаку относятся к продуктовым грузам.
  Так как по условиям задания перевозится молоко, то по физическим свойствам является жидким грузом.
  Поскольку молоко — продукт питания, имеющий ограниченный срок годности и чувствительный к температурному режиму, для его транспортировки необходимы специальные транспортные средства. Обычно используются автоцистерны с холодильниками или термоизоляцией. Таким образом, для перевозки молока требуются автомобили-рефрижераторы или цистерны с охлаждением.
  Характеристика автотранспорта представлена в таблице 1.
  Молоко требует особых условий хранения для сохранения свежести и качества продукта. Для предотвращения порчи оно должно храниться при низких температурах (обычно около +4°C), а также защищено от воздействия света и воздуха. Поэтому молоко относится к грузам, требующим специальных условий хранения.
  Молоко само по себе не считается опасным грузом. Однако неправильная транспортировка или хранение могут привести к бактериальному заражению и ухудшению качества продукции. Но согласно классификации опасных грузов ООН, молоко не входит в перечень опасных веществ. Значит, степень опасности при погрузке-разгрузке и транспортировке низкая, однако необходим контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности.
  …………………………………
  2 Горбачев, М. И. Логистика в молочной отрасли / М. И. Горбачев, Г. А. Суворов // Управление рисками в АПК. – 2019. – № 6. – С. 46-57.
  3 Маркова, Ю. С. Транспортировка молочной продукции / Ю. С. Маркова, А. К. Харин. // Молодой ученый. — 2015. — № 10 (90). — С. 736-739
  4 Исследование основных направлений логистизации предприятий