Выдержка из работы:
Некоторые тезисы из работы по теме Расчёт для схемы зерноочистительного отделения
2 и 3 глава
2.Технологическая часть
2.1. Расчёт для схемы зерноочистительного отделения
При расчете вместимости бункеров для неочищенного зерна необходимо учитывать рекомендации о запасе зерна в этих бункерах на 30 ч работы размольного отделения. Такой запас необходим для эффективного смешивания зерна различного качества при формировании помольных партий. Общую вместимость бункеров для неочищенного зерна Vp, м3, определяют по формуле
где Сп - количество зерна на данном этапе, %;
Qзад - заданная производительность завода, т/сут.;
t - время нахождения зерна в бункерах, ч;
? - объемная масса зерна, т/ м3;
Ки - коэффициент использования объема бункеров, который следует принимать в зависимости от соотношения вертикального «h» и горизонтального «b» размеров бункера, при h/ b = 3 Ки= 0,85,
h/ b = 1,5 КИ = 0,70,
h/ b = 1,0 КИ = 0,60.
Объемная масса зерна ржи ? = 0,7 т/ м3, а пшеницы - ? = 0,75 т/ м3.
Время нахождения зерна в бункерах (t) для неочищенного зерна принимают не менее 30 ч работы завода, а в бункерах отволаживания – таблица 2.
Таблица 2.1 – Длительность отволаживания зерна
Вид помола Назначение бункеров для отволаживания Длительность отвола- живания, ч
Многосортные и одно- сортные хлебопекарные помолы
Помолы пшеницы в муку для макаронных изделий
Сортовой помол ржи
Обойный помол пшеницы
Обойный помол ржи Первого и второго
Третьего
Первого
Второго
Третьего
Первого
Второго
Первого
Второго
Первого
Второго Не менее 36 ч для первого и второго отволаживания вместе (3:1)
0,2 – 0,3
10 – 16
3 – 6
0,2 – 0,3
3 – 6
0,2 – 0,3
2 – 3
0,2 – 0,3
1 – 2
0,2 – 0,3
Вместимость одного бункера Vб , м3, определяют по формуле
Vб ? h?a?b
где a, b, h – размеры бункера по высоте в плане, м.
Вместимость бункеров для неочищенного зерна следует принимать не менее, чем на 30 часов работы мельзавода, для отволаживания принимаем в зависимости от типа пшеницы и стекловидности от 6 до 12 часов.
Vб ?14,77? 2,9? 2,9 ?124,2 м3 .
По конструктивным соображениям в стандартных зданиях из сборного железобетона при сетке колонн 6х6 или 6х9 м размеры бункеров для неочищенного зерна - 3х3 м, бункеров для отволаживания – 1,5х1,5 м.
Число бункеров n, шт., определяют по формуле
где Vp - расчетная вместимость бункеров, м3;
Vб - вместимость одного бункера, м3.
Полученные значения округляют до целого числа.
Фактическая вместимость бункеров Vф,, м3, определяется по формуле
где n - число бункеров;
Vб - вместимость одного бункера, м3 ;
Ки - коэффициент использования вместимости бункеров.
Принимаем 2 бункера.
Vф = 2 * 124.2 * 0.85 = 211.1
Аналогично рассчитывают вместимость и число бункеров для отволаживания зерна, принимая время отволаживания 24 ч. Полученную вместимость бункеров распределяют на первичное и вторичное отволаживание в соотношении 3:1. То есть закрома для первого отволаживания рассчитывают на 18 ч, а закрома для второго отволаживания на 6 ч. Расчет производится по формулам (3)- (6).
……………………………………….