Отчет по практике в магазине «Дары Дальнего Востока»

• Номер работы:
  1706798
• Раздел:
  Все работы   →   Отчет о прохождении практики   →   Управление персоналом (Менеджмент)
• Год добавления:
  07.04.2026 г.
• Объем работы:
  30 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 3
  1. Классификация торгового предприятия 4
  2. План торгового зала. Классификация помещений 7
  3. Мебель торговых организаций 9
  4. Торговый инвентарь торговых организаций 11
  5. Подъемно-транспортное оборудование 13
  6. Фасовочно-упаковочное оборудование. Измельчительно-режущее оборудование Холодильное оборудование 15
  7. Контрольно-кассовые машины. Определение потребности в ККМ 18
  8. Расчет коэффициентов установочной и экспозиционной площади 22
  9. Охрана труда в торговле 25
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 30
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Отчет по практике в магазине «Дары Дальнего Востока»
  ВВЕДЕНИЕ
  
  Настоящий отчёт по производственной практике составлен по итогам работы в магазине «Дары Дальнего Востока» (г Сочи, ул. Гайдара 2г) - специализированном розничном предприятии, реализующем морепродукты и сопутствующие товары.
  Цель практики - закрепить теоретические знания в сфере торговой деятельности и приобрести практические навыки организации торгово-технологических процессов на примере реального предприятия.
  ……………………………
  1. Классификация торгового предприятия
  
  Магазин «Дары Дальнего Востока», расположенный по адресу: пгт Дагомыс, Лазаревский район, г. Сочи, ул. Гайдара, 2г, Краснодарский край, 354207, относится к категории стационарной торговой сети, что подтверждается следующими характеристиками:
  - постоянное месторасположение в специально оборудованном помещении;
  - регулярное осуществление торговой деятельности;
  - непосредственное взаимодействие с покупателями;
  - стабильный график работы (ежедневно с 9:00 до 19:00);
  - наличие фиксированной торговой точки.
  Объект практики представлен на рисунке 1.
  ........................................
  2. План торгового зала. Классификация помещений
  
  Магазин «Дары Дальнего Востока» имеет прямоугольную форму, общую площадь 100 м?. Планировка выполнена по линейно-островной схеме, сочетающей параллельные линии стеллажей и островные элементы (холодильные горки, демонстрационные столы). Такая схема обеспечивает:
  - свободный доступ покупателей ко всем зонам;
  - хороший обзор ассортимента;
  - соблюдение норм пожарной безопасности;
  - удобство работы персонала.
  Общая площадь магазина составляет 100 м?, из которых:
  1) Торговая площадь - 65 м? (65% от общей площади);
  2) Складские помещения - 18 м? (18% от общей площади);
  3) Подсобные помещения - 8 м? (8% от общей площади);
  4) Входная группа - 9 м? (9% от общей площади)
  …………………………………………
  8. Панкратов Ф. Г. Коммерческая деятельность: учебник для вузов. - 15-е изд. - М.: Дашков и К°, 2021. - 504 с.
  9. Синяева И. М. Коммерческая деятельность в сфере товарного обращения: учебник. - М.: Юрайт, 2022. - 298 с.