Выдержка из работы:
Некоторые тезисы из работы по теме Отчет по практике в ООО «Вечера»
ВВЕДЕНИЕ
С____по ____2026 г. мной была пройдена учебная практика в
ООО «Вечера».
Целью данной практики является закрепление теоретических знаний, полученных в период обучения.
………………………….
1. Организационная характеристика кафе «Вечера»
г. Хабаровск Калинина, 94
Полное наименование организации: Общество с ограниченной ответственностью «Вечера»
ИНН: 2721250160
КПП: 272101001
ОГРН: 1212700003856
Место нахождения: 680000, край Хабаровский, г. Хабаровск, ул. Калинина, д. 94, помещ. 0(0-16)
Вид деятельности: Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания (код по ОКВЭД 56.10)
Статус организации: коммерческая, действующая
Организационно-правовая форма: Общества с ограниченной ответственностью (код 12300 по ОКОПФ).
Уставный капитал ООО «Вечера» составляет 10 тыс. руб. Это минимальный уставный капитал для организаций, созданных в форме ООО.
В 2025 году организация получила выручку в сумме 18,7 млн руб., что на 1,4 млн руб., или на 6,8%, меньше, чем годом ранее.
По состоянию на 31 декабря 2025 года совокупные активы организации составляли 3,7 млн руб. Это на 124 тыс. руб. (на 3,2%) меньше, чем годом ранее.
Чистые активы ООО «Вечера» по состоянию на 31.12.2025 составили 602 тыс. руб.
Результатом работы ООО «Вечера»за 2025 год стала прибыль в размере 166 тыс. руб. Это на 90,8% больше, чем в 2024 г.
По состоянию на 31.12.2025 организация применяет упрощенную систему налогообложения (УСН).
Кафе с приятной уютной атмосферой, вкусной фьюжн-кухней и живой музыкой в стиле соул, джаз и блюз.
Режим работы кафе установлен с учетом создания наибольших удобств, для населения города:
Пн выходной; Вт-Чт, Вс 18:00 до 23:00; Пт-Сб 18:00-24:00
Телефон: 8 (4212) 31-59-56
Помещение, занимаемое кафе, располагается на оживленной улице города, в близи с учебными заведениями. Для безопасности гостей и их имущества, обустроен удобный подъезд автотранспортом и парковка.
Снаружи кафе имеет вывеску, что обеспечивает хороший обзор на расстоянии, а также служит хорошей рекламой кафе. Высокий уровень обслуживания сочетается с организацией отдыха посетителей. В кафе применяется повседневная форма обслуживания официантами. Повседневная форма обслуживания в кафе, характеризуется постоянным потоком посетителей, в кафе «Вечера» складывается из следующих элементов: встреча и размещение гостей; прием заказа; выполнение заказа; подача заказных блюд; расчет по окончании обслуживание.
……………………………………….
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Авроров, В. А. Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения : учебник для вузов / В. А. Авроров. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 548 с.
2. Васюкова, А. Т. Организация производства в ресторанах : учебник для вузов / А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин ; под редакцией А. Т. Васюковой. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 92 с.
3. Пасько, О. В. Технология и управление качеством продукции общественного питания : учебник для вузов / О. В. Пасько, Н. В. Бураковская, О. В. Автюхова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 220 с.
……………………………………….