Выдержка из работы:
Некоторые тезисы из работы по теме Продажа продовольственных и непродовольственных товаров и обслуживание покупателей. Пути ее совершенствования.
Тема «Продажа продовольственных и непродовольственных товаров и обслуживание покупателей» является актуальной по ряду причин, связанных с изменениями в рыночной среде, технологическим развитием и потребностями потребителей.
В условиях усиления конкуренции предприятиям торговли необходимо постоянно совершенствовать свои процессы, чтобы оставаться конкурентоспособными. Это включает оптимизацию методов продажи товаров, улучшение качества обслуживания и расширение спектра услуг.
Внедрение цифровых технологий, таких как CRM-системы, искусственный интеллект, Big Data, становится ключевым направлением развития сервисного обслуживания. Эти инструменты позволяют анализировать данные о покупателях, прогнозировать спрос, оптимизировать внутренние процессы и повышать качество обслуживания.
Потребители все чаще ценят удобство, скорость обслуживания и дополнительные услуги. Например, методы самообслуживания, продажа товаров с открытой выкладкой, по образцам или предварительным заказам становятся всё более популярными.
…………………………………………………..
1. Теоретико-методические аспекты продаж продовольственных и непродовольственных товаров
1.1. Понятие, сущность, цели и задачи продаж продовольственных и непродовольственных товаров
Торговля - это деятельность по купле-продаже товаров и услуг с целью получения экономической выгоды. В более узком смысле термин может означать переговорный процесс достижения соглашения о существенных условиях сделки. Торговля относится к посредническим услугам и рассматривается как вспомогательное звено при движении товаров от производителей к покупателям [2].
История возникновения торговли связана с разделением труда и необходимостью обмена излишками производимых продуктов или изделий. Первоначально обмен носил натуральный характер (бартер), то есть один товар обменивался на другой. С появлением денег возникли предпосылки для установления товарно-денежных отношений [7].
Основные этапы развития торговли:
1. Каменный век. Есть свидетельства обмена обсидиана и кремня. Торговля обсидианом существовала в Новой Гвинее с 17000 года до н. э.
2. Древние цивилизации. Торговля зародилась в Египте, Месопотамии, Индии и других ранних цивилизациях. В этих обществах обменивались такими товарами, как зерно, металлы, кожа, драгоценности. Древние египтяне торговали с Нубией, Ливией, Левантом и другими регионами. В Древнем Китае торговля также была развита, в том числе по Великому шёлковому пути.
3. Античность Товарные потоки связывали древнегреческие города-полисы с Египтом, Малой Азией и другими регионами. Расцвет Римской империи во II веке способствовал масштабной торговле по Великому шёлковому пути, в которую также были вовлечены Индия, Персия и другие страны.
4. Средние века. Торговля была выгодным, но трудным и опасным делом. Торговцы передвигались на собственных повозках и кораблях, преодолевая большие расстояния. В городах торговля сосредотачивалась на площадях или больших центральных улицах. Появились ярмарки - места для совершения торговых сделок на значительные суммы.
5. Эпоха Великих географических открытий. Открытие Америки и морского пути в Индию в конце XV века радикально изменило картину международной торговли. Первостепенное место в ней стали занимать товарные потоки из колоний в их метрополии.
6. Промышленная революция. В XVIII–XIX веках массовое производство товаров привело к частичному отказу Англии от протекционистских практик в пользу свободной торговли.
7. Глобализация. В XX веке торговля приняла международный характер. Появление транснациональных компаний и свободный обмен между странами усилили взаимозависимость экономик [11].
Торговля оказывала значительное влияние на культуру, общество и экономическое развитие на разных этапах истории. Она способствовала обмену товарами и идеями, а также содействовала развитию техники и технологий [14].
Оптовая торговля - это деятельность, связанная с покупкой и продажей товаров для использования в предпринимательской деятельности (в т. ч. для перепродажи) или иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием. Определение содержится в ст. 2 Федерального закона № 381-ФЗ.
Сущность оптовой торговли представим на рисунке 1.
Рис. 1. Сущность оптовой торговли
Розничная торговля (ритейл) - это приобретение и продажа товаров для личного пользования покупателя. Такие товары не предназначены для перепродажи. Определение закреплено в Законе № 381 ФЗ.
…………………………………………………..
Список использованных источников
1. «Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству» (утв. постановлением Госарбитража СССР от 15.06.1965 N П-6) (ред. от 23.07.1975, с изм. от 22.10.1997), электронный ресурс, режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_136662/ (дата обращения 30.05.2026).
2. «Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству» (утв. Постановлением Госарбитража СССР от 25.04.1966 N П-7) (ред. от 23.07.1975, с изм. от 22.10.1997), электронный ресурс, режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_136661/ (дата обращения 30.05.2026).
3. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: учебно-методическое пособие / М.М. Алексеева. – М.: Финансы и статистика, 2022. – 248 с.
…………………………………………………..