Управление ассортиментом

• Номер работы:
  257569
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Управление персоналом (Менеджмент)
• Год добавления:
  03.06.2013 г.
• Объем работы:
  43 стр.
• Содержание:
  Содержание
  Введение 3
  ГЛАВА 1. Значение и место управления ассортиментом товаров в деятельности торговой организации 5
  1.1. Сущность и значение управления ассортиментом товаров в торговых организациях 5
  1.2. Особенности управления ассортиментом магазина в розничной сетевой торговой организации 7
  1.3. Понятие об ассортименте товаров и его классификация 20
  ГЛАВА 2. Проектная часть 28
  2.1. Исходная информация 28
  2.2.Метод валовой маржи 28
  2.2.1.Исследование структуры затрат предприятия 29
  2.2.2. Расчет элементов операционного рычага 29
  2.2.3. Увеличение объема продаж 31
  2.2.4. Сокращение расходов и увеличение объемов реализации 31
  2.2.5. Изменение ассортимента продукции 32
  2.2.6.Оценка риска 33
  2.3. Метод ранжирования ассортимента на основе матрицы БКГ 35
  2.3.1. Расчет данных для ранжирования 35
  2.3.2. Построение матрицы БКГ 36
  2.4. Метод линейного программирования 37
  2.4.1. Исходная информация 38
  2.4.2.Решение 38
  Заключение 41
  Список используемой литературы 43
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Управление ассортиментом
  Введение
  
  Цель курсовой работы: сформировать ассортимент выпускаемой продукции, применив различные методы отбора наиболее эффективных в отношении рентабельности видов продукции, так, чтобы добиться перехода предприятия из убыточного состояния в зону прибыли, а также запланировать программу производства, оптимальную с точки зрения использования ресурсов и максимизации прибыли.
  Задачи:
  ? исследовать затраты производства;
  ? наметить возможное увеличение объема продаж, ориентируясь на среднее отраслевое значение рентабельности аналогичных предприятий;
  ? описать сокращение расходов и увеличение объемов реализации;
  ? определить направления изменения ассортиментной политики с помощью сравнительного анализа рентабельности различных групп изделий;
  ? прекратить выпуск нерентабельной продукции и наращивать объемы продаж более рентабельной продукции;
  ? оценить совокупный риск деятельности предприятия;
  ? оценить различные направления преодоления кризисной ситуации и выбор наилучшей стратегии.
  Поставленные цели и задачи будем реализовывать с помощью следующих методов исследования:
  ………..
  
  ГЛАВА 1. Значение и место управления ассортиментом товаров в деятельности торговой организации
  
  1.1. Сущность и значение управления ассортиментом товаров в торговых организациях
  
  Управление ассортиментом товара - деятельность, направленная на достижение требований рациональности ассортимента. Основными элементами управления являются установление требований к рациональности ассортимента, определение ассортиментной политики организации и формирование ассортимента, Установление требований к рациональности начинается с выявления запросов потребителей к товарам к товарам определенной ассортиментной принадлежности.
  Для этого могут быть использованы такие методы, как социологический (опрос) и регистрационный (наблюдение). Кроме того, организации, применяющие стратегию активного маркетинга, сами формируют спрос с помощью рекламы, выставок-продаж, презентаций .
  Требования к рациональности ассортимента измеряются в зависимости от коньюктуры рынка (платежеспособности покупателя, социально- экономических, социально-культурных, правовых характеристик окружающей среды организации).
  Основные направления формирования - это сокращение, расширение, углубление, обновление, совершенствование, гармонизация.
  …….
  Список используемой литературы
  
  
  1. Архипов И.А., Клишин В.Ф. Товароведение. – М.: Экономика, 2009. – 560 с.
  2. Абрамов А.Н.Товароведение. Учеб. пособие - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Дашков и Ко, 2010. - 452 с.
  3. Алексеенко Т.Н., Смагулова К.С. Логистика. – М.: ИНФРА, 2009. – 456 с.
  4. Аниськова О.Г. Стратегия коммерческой деятельности предприятия торговли : Учебник для студентов ВУЗов / О.Г. Аниськова, О.В. Пигунова. – М.: Маркетинг, 2010. – 245 с.
  5. Басконов В.В. Экономика предприятия оптовой торговли и сферы услуг : Учебник для ВУЗов / В.В. Басконов. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 560 с.
  6. Брагин Л.А. Торговое дело – экономика и организация : Учебник для ВУЗов / Л.А. Брагин. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 278 с.
  
  ........