Основные овощные растения семейства тыквенные

• Номер работы:
  330153
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые работы - простые   →   Сельское хозяйство и агропромышленный комплекс
• Год добавления:
  01.12.2014 г.
• Объем работы:
  34 стр.
• Содержание:
  ПЛАН
  Введение……………………………………………………………………4
  1. Особенности овощных культур семейства тыквенные………………6
  1.1.Общая характеристика семейства……………………………………6
  1.2.Биологические особенности тыквы………………………………….13
  1.3. Ботанические особенности тыквы…………………………………..15
  2.Технология выращивания тыквы……………………………………..17
  2.1.Возделывание почвы и внесение удобрений………………………17
  2.2. Посев и уход за растениями…………………………………………19
  2.3.Сбор плодов и выделение семян……………………………………..22
  2.4. Основные сорта тыквы………………………………………………25
  3. Народохозяйственное значение бахчевых культур…………………..27
  3.1. Продовольственное значение бахчевых культур………………….27
  3.2. Кормовое значение бахчевых культур…………………………….30
  Заключение………………………………………………………………..32
  Список литературы………………………………………………………34
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Основные овощные растения семейства тыквенные
  Введение
  Бахчевые культуры являются растениями универсального использования. Их плоды богаты сахаром, органическими кислотами, витаминами, солями железа, фосфора, калия, а также веществами, способствующими регулированию многих физиологических процессов в организме человека. Продукция бахчеводства так же широко используется в качестве корма для животных, в пищевой промышленности перерабатываются на мед, патоку, цукаты, используется в детском питании. Мякоть бахчевых, очищенная от корки, используется для получения натурального сока, джемов, цукатов, детского питания, кора используется для получения пектина. В медицине из масла тыквы изготавливают лекарственный препарат «Тыквеол».
  Продукция бахчеводства употребляется в натуральном виде и в качестве продуктов переработки.
  В результате производства масла из семян тыквы образуются отходы (жмых, фуз), которые используются на ветеринарные цели и на корм животным [8, с.23].
  ............
  1. Особенности овощных культур семейства тыквенные
  1.1.Общая характеристика семейства
  
  В семейство Тыквенные входит около 30 видов культурных растений, разделенных на 9 родов. Это овощные и бахчевые культуры, возделываемые ради съедобных плодов (огурец, тыква, арбуз), получения из семян масла (масличные сорта арбуза), волокон (люффа), посуды (лагенария — бутылочная, или посудная, тыква) [13, с.5].
  Тыквенные относятся к числу первых растений, введенных человеком в культуру. Виды тыквы играли важную роль в земледелии древних цивилизаций Южной и Центральной Америки. Огурец издавна возделывали в Индии и Китае.
  Наиболее широко распространено выращивание огурца, дыни, 
  арбуза и тыквы. Возделываемые в полевой культуре арбуз, дыня и тыква относятся к бахчевым культурам.
  Все растения семейства Тыквенные представлены лианами, происходящими из тропических лесов. Часть из них (арбуз, дыня и тыква) в процессе эволюции при изменении климата (снижение влажности) приспособилась к условиям сухих тропиков и субтропиков.
  ............