Отчет по учебной практике

• Номер работы:
  514527
• Раздел:
  Все работы   →   Отчет о прохождении практики   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  16.07.2018 г.
• Объем работы:
  13 стр.
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Отчет по учебной практике
  2. Краткий отчет о практике
  
  Задание №1
  
  1.1. Аналитическая часть
  
  Суши Wok – сеть ресторанов нового формата «take-away» по всей России и Украине. Суши Wok – быстрорастущая динамичная сеть c функцией доставки на дом. Меню Суши Wok порадует ценителя японской и китайской кухни. В списке блюд – большое разнообразие суши и роллов, горячих блюд, закусок, салатов и десертов. Суши Wok старается радовать любимых клиентов постоянными акциями и выгодными предложениями.
  Организационно -правовая форма предприятия – общество с ограниченной ответственностью.
  Миссия «Суши-вок» - удовлетворение потребностей населения во вкусной пище.
  Основная цель ресторна на ближайший год – увеличение ассортимента суши.
  Появление нового вида суши влечет за собой одну из проблем маркетинга – продвижение нового товара на рынок – это вторая цель.
  Из-за увеличения объема производства и его модернизации, потребуются более квалифицированные рабочие, значит целью предприятия будет является повышение квалификации персонала.
  Услуги, предоставляемые рестораном, направлены на удовлетворение потребностей посетителей вкусно и хорошо провести свободное время-производство кулинарных блюд, в данном случае японской и китайской кухни, а также организацию непринужденного позитивного обслуживания.
  .........