Отчет по практике

• Номер работы:
  607987
• Раздел:
  Все работы   →   Отчет о прохождении практики   →   Логистика (logistics)
• Год добавления:
  28.03.2020 г.
• Объем работы:
  27 стр.
• Содержание:
  Содержание 2
  Характеристика и организационная структура организации 3
  Анализ организации работы складского хозяйства 8
  Анализ деятельности организации, логистической системы 19
  Заключение 26
  Приложение 28
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Отчет по практике
  Характеристика и организационная структура организации
  
  Комбинат по производству пищевых продуктов «РУСКОН» — высокотехнологичное предприятие, отвечающее всем современным требованиям. Специализируется на изготовлении готовых блюд длительного хранения в полимерной упаковке.
  «РУСКОН» - стабильно растущая кампания. Уникальность продукции «РУСКОН»заключается в том, что она изготавливается только из натуральных продуктов, без использования консервантов, по самым передовым технологиям и не требует специальных условий хранения, транспортировки и приготовления. Поэтому наша продукция поставляется для нужд Российской армии и Военно-морского флота, Министерства внутренних дел, ФСБ и МЧС.
  «РУСКОН» заботится о потребителях, производя качественный продукт по доступным ценам, именно это делает продукцию КППП «Рускон» такой востребованной.
  ..................
  Анализ организации работы складского хозяйства
  
  Началом производственных линий «РУСКОН» является складской комплекс сырья, включающий в себя стационарный холодильник с несколькими камерами различного температурного режима, в том числе для дефростации, слад сырья, склад тары и упаковки.
  Цех подготовки сырья включает в себя:
  - измельчения сырья (мясо- и овощерезательные машины, мясорубки, волчки);
  - для тепловой обработки сырья (пищеварочные котлы, жарочные сковороды и плиты);
  - подготовки сырья по рецептуре (мешалки, куттера и др.).
  Заканчивается производство «РУСКОН» складом готовой продукции. Продукция хранится с учетом всех требований режимов хранения под постоянным контролем. Отгрузка продукции производится на паллетах автомобильным транспортом в любой регион России и обеспечивается всей необходимой сопроводительной документацией.
  ..................