Отчет и дневник по производственной практике: Пищевая промышленность. Производство фруктовых наполнителей

• Номер работы:
  635936
• Раздел:
  Все работы   →   Отчет о прохождении практики   →   Экономика отрасли
• Год добавления:
  18.06.2020 г.
• Объем работы:
  37 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 4
  ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ И СЕГМЕНТА ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ И КОНКУРЕНЦИИ В НИХ 5
  ГЛАВА 2. SWOT-АНАЛИЗ И PEST-АНАЛИЗ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ И СЕГМЕНТА ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ И КОНКУРЕНЦИИ В НИХ 15
  ГЛАВА 3. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ И ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ 24
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
  СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 31
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Отчет и дневник по производственной практике: Пищевая промышленность. Производство фруктовых наполнителей
  ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ И СЕГМЕНТА ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ И КОНКУРЕНЦИИ В НИХ
  
  Сегодня новый тренд на рынке мировом продовольствия — замедление роста потребления. Прежде всего, это касается зерна, мяса и растительного масла. По прогнозам FAO, в 2020-2026 гг. темпы роста их потребления по сравнению с предыдущим десятилетием сократятся примерно в два раза.
  Продовольствие является фундаментальным экономическим продуктом, но только несколько стран действительно преуспели в производстве продуктов питания. Большинству сельскохозяйственных товаров требуется много земли, которая в изобилии имеют только крупнейшие страны. Фактически, сейчас на мировом рынке продовольствия в лидерах четыре доминирующих в мире страны-производителя продуктов питания, которые входят в пятерку лидеров по общему географическому размеру [12].
  Соединенные Штаты долгое время были сверхдержавой на мировом продовольственном рынке и по-прежнему являются крупнейшим в мире экспортером продуктов питания. Китай всегда превосходил США в производстве продуктов питаняи, а в некоторые годы Индия производит больше продуктов питания, чем США. При этом важно отметить, что Китай и Индия также в конечном итоге потребляют гораздо больше своей продукции. Это имеет смысл, поскольку в Китае и Индии проживает самое большое в мире население.
  Эти три страны (США, Китай и Индия) производят больше количество продуктов питания, чем все страны Европейского Союза вместе взятые. На четвертом месте Бразилия, ее пищевая промышленность сильно склоняется к сахарному тростнику, соевым бобам и говядине.
  ......................