Организация работы с иностранными гостями (в ООО "Ижевск-Отель")

• Номер работы:
  647870
• Раздел:
  Все работы   →   Магистерские работы   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  15.11.2020 г.
• Объем работы:
  95 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 2
  1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ С ИНОСТРАННЫМИ ГОСТЯМИ 7
  1.1 Теоретические аспекты процесса обслуживания гостей в гостиничных предприятиях 7
  1.2 Особенности практического обслуживания иностранных гостей в предприятиях гостеприимства 13
  1.3 Инновационные приемы, используемые в обслуживании иностранных гостей 25
  2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ ОБСЛУЖИВАНИЯ ИНОСТРАННЫХ ГОСТЕЙ В ООО «ИЖЕВСК-ОТЕЛЬ» 34
  2.1 Организационно-экономическая характеристика гостиничного предприятия 34
  2.2 Анализ составляющих обслуживания иностранных гостей в отеле 46
  3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ОБСЛУЖИВАНИЯ ИНОСТРАННЫХ ГОСТЕЙ В ООО «ИЖЕВСК-ОТЕЛЬ» 69
  3.1 Разработка мероприятий по улучшению организации обслуживания иностранных гостей со стороны обслуживающего персонала 69
  3.2 Разработка мероприятий по развитию сервисного обслуживания 77
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 85
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 92
  ПРИЛОЖЕНИЯ 102
  
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Организация работы с иностранными гостями (в ООО "Ижевск-Отель")
  ВВЕДЕНИЕ
  
  
  Актуальность темы исследования несомненна, поскольку с началом нового тысячелетия ежегодно происходит увеличение числа прибытий иностранных гостей в Россию из других стран, этому способствуют многие факторы, к которым можно отнести улучшение ситуации в политической и экономической сферах, улучшение паспортно-визового контроля и снижение таможенных барьеров, привлекательность крупномасштабных мероприятий мирового значения, проводимых в стране.
  Наибольшее количество прибытий наблюдается из Китая, европейских стран, преимущественно Финляндии, Германии, Латвии, Польши, стран ближнего зарубежья. Поскольку имеется рост прибытий, растет значимость работы с иностранными гостями.