Никотиновая кислота и никотинамид в обмене веществ

• Номер работы:
  681769
• Раздел:
  Все работы   →   Рефераты и реферативные задания   →   Ветеринария
• Год добавления:
  15.04.2021 г.
• Объем работы:
  12 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 3
  1. Основные сведения о никотиновой кислоте 4
  2. Роль никотиновой кислоты в обмене веществ 6
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 10
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 11
  ПРИЛОЖЕНИЕ 12
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Никотиновая кислота и никотинамид в обмене веществ
  1. Основные сведения о никотиновой кислоте
  
  Никотиновая кислота (витамин В3, витамин PP) представляет собой важный водорастворимый витамин, который участвует в качестве кофактора в метаболизме глюкозы, жирных кислот и аминокислот. В организме млекопитающих никотиновая кислота синтезируется из аминокислоты триптофана. Никотинамид в свою очередь является амидом никотиновой кислоты, и очень близок по строению к ней. [6]
  Никотиновая кислота была синтезирована в 1867 году путем окисления никотина и широко использовалась в фотографии. Долгое время считалось, что это не имеет ничего общего с физиологическими процессами, пока немецкие ученые не продемонстрировали, что никотиновая кислота содержится в дрожжах. Там он был выделен польско-американским биохимиком Казимиром Функом в 1912 году, когда он пытался найти лекарство от другой болезни, известной как бери-бери (нарушение питания, вызванное дефицитом тиамина). [7]
  ................