Анализ стратегических направлений и приоритеты развития компании Макдональдс

• Номер работы:
  761771
• Раздел:
  Все работы   →   Магистерские работы   →   Стратегический менеджмент и стратегия развития
• Год добавления:
  15.05.2022 г.
• Объем работы:
  91 стр.
• Содержание:
  
  Содержание
  
  Введение 4
  
  Глава 1. Теоретико-методические основы стратегического развития сетей быстрого питания 11
  1.1 Сущность стратегического развития компаний 11
  1.2 Виды стратегий развития деятельности компаний 17
  1.3 Методологические основы стратегирования сетей быстрого питанпитания 23
  
  Глава 2. Стратегический анализ деятельности ООО «Макдональдс» на российском рынке 32
  2.1 Анализ внешней среды 32
  2.1.1 Общая характеристика компании 32
  2.1.2 Анализ российского рынка быстрого питания 34
  2.1.3 Анализ 5-ти сил Портера 37
  2.1.4 Анализ конкурентов 39
  2.1.5 PEST-анализ 41
  2.2 Анализ внутренней среды 43
  2.2.1 Анализ финансовых показателей работы компании 43
  2.2.2 АВС-анализ 45
  2.2.3 БКГ-анализ 46
  2.2.4 КФУ-анализ 48
  2.2.5 SMART-анализ 50
  2.3 Выявление стратегических возможностей деятельности ООО «Мак«Макдональдс» на российском рынке 51
  
  Глава 3. Совершенствование стратегических направлений развития ООО «Макдональдс» на российском рынке 59
  3.1 Анализ текущей стратегии развития сети 59
  3.2 Стратегические приоритеты по развитию сети на российском рынкерынке 63
  3.3 Оценка экономической эффективности стратегических приоритетов развиразвития 68
  
  Заключение 74
  Список использованной литературы 82
  Приложения 91
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Анализ стратегических направлений и приоритеты развития компании Макдональдс
  
  
  Введение
  
  Актуальность темы исследования обусловлена специфически важной ролью деятельности сетей общественного питания в современном обществе, при чем, как для самих ресторанов, так и для социально-экономического развития территорий, на которых они располагаются. Сфера общественного питания, а именно быстрого питания, всегда была и остается до сих пор одной из наиболее востребованных отраслей ресторанного бизнеса. Данный факт обусловлен отсутствием у потребителя необходимости ждать заказы длительное время, спешкой и занятостью современных людей. Сети ресторанов быстрого питания в большинстве своем являются высоко конкурентоспособными, востребованными, имеют высокую проходимость и широкую потребительскую наполняемость.
  Особый интерес, при этом, представляет сеть быстрого питания McDonald’s (официальное название в России - ООО «Макдональдс», которого и будем придерживаться по всему тексту работы, когда речь будет идти о работе компании на российской территории). На начало 2022 года McDonald’s в России представлен сетью из 847 ресторанов[ Макдоналдс в России [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.tadviser.ru/index.php/Компания:Макдоналдс_Россия_(McDonalds_Russia) (дата обращения: 25.04.2022)], что составляет порядка 2,16 % от всей мировой сети компании (847 ед. в РФ из 39 200 ед. в мире[ Количество ресторанов McDonald’s [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://translated.turbopages.org/proxy_u/en-ru.ru.20d76812-626644f1-45e57755-74722d776562/https/www.statista.com/statistics/256049/mcdonalds-restaurants-in-the-emea-region/ (дата обращения: 25.04.2022)]).
  ............................
  Глава 1. Теоретико-методические основы стратегического развития сетей быстрого питания
  
  1.1 Сущность стратегического развития компаний
  
  Стратегическое развитие практически любого субъекта бизнеса связано с выбором стратегии/тактики его развития на краткосрочную, среднесрочную или долгосрочную перспективу. В этой связи на первый план выходит само понятие «стратегия», которое, заметим, в научной среде рассматривается по-разному. Так, например, если обратится к научным взглядам профессора В.С. Абрамова[ Абрамов В.С. Стратегический менеджмент: учебник, 2-е изд., перераб. и доп. М.: Юрайт, 2021. С. 38.], то можно увидеть, что ученый рассматривает стратегию в качестве долгосрочных мер развития определенного субъекта, в частности, организации, во взаимосвязи с целями и задачами предпринимательской деятельности.
  Профессор в области экономико-технических наук А.Н. Мардас[ Мардас А.Н., Гуляева О.А., Кадиев И.Г. Стратегический менеджмент: учебник, 2-е изд., испр. и доп. М.: Юрайт, 2018. С. 33.], говорит о том, что стратегия представляет собой определённый план или набор специально разработанных мер, действий, направленных на достижение определенной цели.
  ......................
  Основная литература
  
  5.Абрамов В.С.  Стратегический менеджмент: учебник, 2-е изд., перераб. и доп. М.: Юрайт, 2021. 444 с. 
  6.Алабина Т.А., Голубев М.Р., Морозова Е.А. «Стратегия» в стратегировании: теоретические подходы к определению понятия // Теория и практика стратегирования. 2020. С. 72-75.
  7.Алабина Т.А., Инденко О.Н. Фрактальные структуры в теории стратегии и методологии стратегирования В.Л. Квинта // Теория и практика стратегирования. 2021. С. 197-203.
  8.Бахотский В.В., Войку И.П. Анализ маркетинговой деятельности. Часть II: учебное пособие. Псков: ПГУ, 2015. 92 с.
  9.Воронова О.В., Медведева Д. Основные тенденции развития сетевого рынка общественного питания «fast food» в современных условиях // Фундаментальные и прикладные исследования в области экономики, управления и торговли. 2020. С. 214-220.
  10.Голубков Е.П.  Стратегический менеджмент: учебник. М.: Юрайт, 2022. 290 с. 
  .............