Управление маркетинговой деятельностью предприятий ресторанного бизнеса

• Номер работы:
  801098
• Раздел:
  Все работы   →   ВКР   →   Маркетинг и рекламная деятельность (PR)
• Год добавления:
  12.05.2022 г.
• Объем работы:
  79 стр.
• Содержание:
  СОДЕРЖАНИЕ
  
  ВВЕДЕНИЕ 3
  1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА 6
  1.1 Понятие, сущность и функции маркетинговой деятельности 6
  1.2 Особенности маркетинговой деятельности на предприятиях ресторанного бизнеса 14
  1.3 Показатели оценки эффективности маркетинговой деятельности на предприятиях ресторанного бизнеса 22
  2 АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ГАСТРОБАРА «JACKY JACKY» 31
  2.1 Характеристика управления маркетинговой деятельностью исследуемого предприятия 31
  2.2 Оценка эффективности маркетинговой деятельности гастробара «Jacky Jacky» 42
  2.3 Влияние маркетинговой деятельности на результаты деятельности гастробара «Jacky Jacky» 51
  3 РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УПРАВЛЕНИЯ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ГАСТРОБАРА «Jacky Jacky» 59
  3.1 Предложения по совершенствованию управления маркетинговой деятельностью гастробара «Jacky Jacky» 59
  3.2 Оценка эффективности предлагаемых мероприятий 63
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 69
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 74
  ПРИЛОЖЕНИЯ 79
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Управление маркетинговой деятельностью предприятий ресторанного бизнеса
  
  
  
  Любая деятельность представляет собой процесс, в рамках которого происходит взаимодействие его участников, направленное на достижение целей, удовлетворение определенных нужд и потребностей. В данном случае субъектом, воздействующим на объект, выступает предприятие, а, точнее, его менеджмент, а объектом является комплекс маркетинга.