Отчет о прохождении учебной практики по направлению "Менеджмент ресторанного бизнеса" по ресторану "Мясо&Рыба

• Номер работы:
  871316
• Раздел:
  Все работы   →   Отчет о прохождении практики   →   Управление персоналом (Менеджмент)
• Год добавления:
  13.07.2022 г.
• Объем работы:
  36 стр.
• Содержание:
  Оглавление
  Введение 3
  1. Современное состояние и перспективы развития ресторанного бизнеса 5
  1.1. Основные тренды развития ресторанного бизнеса в 21-23 гг. 5
  1.2. Инновации в ресторанном бизнесе в условиях цифровизации 13
  2. Аналитический этап 17
  2.1. Изучение общей характеристики объекта исследования 17
  2.2. Изучение нормативно-законодательных требований к выбранному объекту исследования 23
  2.3. Изучение организационно-правовой формы выбранного объекта исследования 25
  2.4. Построение конкурентного профиля объекта исследования 27
  2.5 Подготовка проекта статьи по материалам аналитического раздела 30
  Заключение 34
  Список использованной литературы 36
  
  
  ?
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Отчет о прохождении учебной практики по направлению "Менеджмент ресторанного бизнеса" по ресторану "Мясо&Рыба
  
  
  Введение
  
  Настоящая практика является частью учебной практики по направлению «Менеджмент ресторанного бизнес», нацелена на формирование у студента общих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта.
  В качестве места прохождения практики приказом ректора закреплен ресторан «Мясо&Рыба», расположенный по юридическому адресу: г. Москва, ул. Тверская, 23/12, а также указан нормативный срок прохождения данной практики в период с ________ 2022 по _________ 2022.
  …………………………………………………
  ?