Отчет по преддипломной практике

• Номер работы:
  88443
• Раздел:
  Все работы   →   Отчет о прохождении практики   →   Экономика предприятия
• Год добавления:
  15.11.2008 г.
• Куда сдавалась:
  РГТЭУ
• Объем работы:
  47 стр.
• Содержание:
  Содержание
  
  1. Основная часть 3
  1.1. Характеристика ООО «Фирма 505» 3
  Директор ресторана 9
  1.2. Основные показатели эффективности использования оборотных средств 11
  2. Анализ финансового состояния ООО «Фирма 505» 17
  2.1.Анализ активов и капитала организации 17
  2.2.Анализ выручки от реализации продукции (работ, услуг) 22
  2.3.Анализ расходов по обычным видам деятельности 24
  2.4.Анализ финансовых результатов 24
  2.5.Ознакомление с практикой взаимоотношений организации с налоговым органом 27
  2.6.Ознакомление с практикой взаимоотношений организации с обслуживающим коммерческим банком 29
  2.7.Анализ финансового состояния организации 30
  Выводы и предложения 35
  Литература 38
  Приложения 40
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Отчет по преддипломной практике
  Ресторан ООО «Фирма 505»- это общедоступное предприятие общественного питания, предоставляющее потребителям широкий ассортимент блюд сложного приготовления, а также вино-водочные, табачные и кондитерские изделия. Высокий уровень обслуживания сочетается с организацией отдыха посетителей. В ООО «Фирма 505»также предоставляются услуги по организации обслуживания небольших приемов, семейных торжеств, банкетов. Потребителей обслуживают официанты, бармены, прошедшие специальную подготовку. Блюда и напитки приготовляют высококвалифицированные повара.
  В ресторане в выходные дни проводятся живые концерты известных российских групп, а сменяет их ночная дискотека с зажигательной танцевальной программой до-до.
  Музыкальные резиденты ООО «Фирма 505» сориентированы на широкую аудиторию.
  ООО «Фирма 505» имеет кроме обычной вывески, вывеску световую с элементами оформления.
  Применяется посуда из мельхиора, нержавеющей стали, фарфоро-фаянсовая с монограммой, из хрусталя.
  Ресторан ООО «Фирма 505» имеет определенную организационную структуру, которая базируется на горизонтальном и вертикальном разделении управленческого труда. Вертикальное разделение труда включает несколько уровней управления, а горизонтальное основывается на четком определении функций, выполняемых каждым подразделением ресторана.
  В ООО «Фирма 505» решение вопросов, связанных с управлением персоналом, осуществляет руководитель, который подбирает команду и определяет функциональные обязанности каждого работника.