Особенности перевода испаноязычных кулинаронимов

• Номер работы:
  895112
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Лингвистика
• Год добавления:
  01.11.2022 г.
• Объем работы:
  38 стр.
• Содержание:
  Введение
  Глава 1 Теоретические основы исследования кулинарной терминологии
  1.1. Перевод как вид языковой трансформации
  1.2.Особенности специальной теории перевода
  1.3. Приёмы перевода терминов
  1.4.Кулинарная терминология в языковой системе и виды ее классификаций
  Выводы по первой главе
  Глава 2
  Особенности перевода кулинарной терминологии стран Латинской Америки
  2.1. Кулинарные термины в переводческом аспекте и способы их перевода
  2.2.Примеры перевода кулинарной терминов на основе кулинарных книг
  Выводы по главе 2
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Особенности перевода испаноязычных кулинаронимов
  Глава 2. Особенности перевода кулинарной терминологии стран Латинской Америки
  2.1. Кулинарные термины в переводческом аспекте и способы их перевода
  Кулинарная терминология, как признается сегодня большинством лингвистов и исследователей теории перевода, в каждом конкретном случае отражает гастрономический «код» той или иной национальной культуры. Именно поэтому в последние годы интерес к переводу кулинаронимов (названия блюд, продуктов питания, техника приготовления блюд) значительно вырос, а гастрономическая система той или иной нации позиционируется как важнейший компонент лингвистической репрезентации национальной идентичности, как важнейший элемент культуры повседневности того или иного социума и раздел национальной бытовой культуры.