Цели в системе управления организацией общественного питания

• Номер работы:
  983297
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Управление персоналом (Менеджмент)
• Год добавления:
  06.03.2023 г.
• Объем работы:
  42 стр.
• Содержание:
  СОДЕРЖАНИЕ
  
  
  ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………… 5
  1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………………….
  7
  1.1 Понятие и значение управления персонала в организации………….. 7
  1.2 Методы и модели и основные подходы управления персоналом предприятия…………………………………………………………………
  9
  2. ЦЕЛИ И АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ПРИМЕРЕ ООО «СУФРА»…………………………………………………………………….
  
  12
  2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Суфра»…… 12
  2.2 Анализ численности и динамики персонала на предприятии………. 23
  2.3 Проблемы и направления совершенствования управления персоналом в ООО «Суфра»……………………………………………….
  30
  2.4 Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий 34
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………….. 38
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………… 40
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Цели в системе управления организацией общественного питания
  ВВЕДЕНИЕ
  
  Одной из основных особенностей развития менеджмента XXI века, признанных широким научным сообществом, является углубление нашего понимания великого значения человеческого фактора в процессе управлении организациями. И в первую очередь эта тенденция относится к самой «человеческой» стороне данной деятельности – управлении персоналом. Современная эра модернизации и инноваций требует от руководителей не отставать от данной тенденции, тем самым диктуя необходимость создания совершенно новых подходов в управлении человеческими ресурсами.
  ………………………………………….