Понятие о питании. Требования к организации правильного питания, принципы и содержание

• Номер работы:
  99365
• Раздел:
  Все работы   →   Рефераты и реферативные задания   →   Медицина, здравоохранение
• Год добавления:
  17.10.2008 г.
• Куда сдавалась:
  МФЮА
• Объем работы:
  22 стр.
• Содержание:
  Содержание
  
  Введение 3
  1. Основные понятия о питании и влияние питание на жизнь человека 4
  2. Принципы правильного питания и проблемы современного человека 8
  3. Нормы (рекомендации) питания 17
  Заключение 19
  Список использованной литературы 20
  Приложения 21
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Понятие о питании. Требования к организации правильного питания, принципы и содержание
  Введение
  
  Актуальность исследования. Приходилось ли вам слышать изречение: "Мы то, что мы едим!"?. Давайте задумаемся над ним, а заодно и над тем, что же мы едим. Оказывается, не всякая пища полезна нашему организму. Особенно, если этот организм совсем не так здоров, как хотелось бы, и наверняка испорчен плохими вкусовыми привычками. Но почему плохими? И кто это определил? Кто может знать, что хорошо нашему организму, а что плохо. Гигиена питания гласит: "В пище должно быть определённое количество калорий: белки, жиры, углеводы. И... ешьте всё, что предлагает поваренная книга и наши гастрономы." Сторонники раздельного питания говорят: "Ешьте всё, но раздельно, не смешивайте белки с углеводами: колбасу с хлебом, мясо с картошкой - и будете здоровы". Вегетарианцы исключают не только мясные, но и рыбные продукты, а это уже не всякому под силу.
  То есть, в настоящее время существует огромное множество рекомендаций по правильному питанию. Целью данной работы является изучение основных понятий о питании и рекомендаций по правильному питанию.
  В соответствии с поставленной целью необходимо решить ряд задач, основные из которых: