Выдержка из работы:
Вся продукция вырабатывается в полном соответствии с сертификатом качества Госстандарта России по нормативно-технической документации, согласованной с органами здравоохранения, с органами, представляющими интересы покупателей, и утвержденных органами Госстандарта России.
Продукция фирмы ООО "Тави-Л" имеет хорошую репутацию на рынке по показателям качества, в том числе вкусовым свойствам и использованию натуральных мясопродуктов. Если большинство конкурирующих фирм используют большое количество заменителей мяса с целью снижения своих издержек и максимизации прибыли, то данная фирма предпочитает придерживаться традиционных рецептов для изготовления продукции, исключающих применение вредных компонентов и консервантов. Именно это позволило предприятию занять одно из лидирующих положений на рынке, привлекая все большее число покупателей.
Ассортимент выпускаемой продукции составляет более 300 наименований.
Цех полуфабрикатов выпускает: пельмени, вареники, фарши, мелкокусковые и порционные полуфабрикаты, специальную продукцию к пиву, полуфабрикаты в соусе и в обсыпке и т.д.
Постоянно осваиваются и готовятся к выпуску новые виды колбас, сосисок, полуфабрикатов и деликатесной продукции.
По своему техническому оснащению, соответствию технологической цепочке, стандартам производства колбасных изделий и качеству производимой продукции, по мнению комплексной комиссии (ЦГСЭМ, ЦСМ, Ветслужбы, Госторгинспекции) предприятие является одним из лучших в крае.