Готовые образцы (примеры) отчета

Отчет о прохождении практики в ресторане.

  • Номер работы:
    125374
  • Раздел:
  • Год сдачи:
    03.06.2009
  • Стоимость:
    1000 руб.
  • Количество страниц:
    30 стр.
  • Содержание:
    ДНЕВНИК ПРАКТИКИ 3
    ВВЕДЕНИЕ 5
    1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ «XXXXX» 6
    2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПОМЕЩЕНИЙ РЕСТОРАНА «XXXXX» 9
    3. ПОДГОТОВКА ЗАЛА К ОБСЛУЖИВАНИЮ 10
    4. МЕНЮ И КАРТА ВИН РЕСТОРАНА «XXXXX» 13
    5. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРИЕМА ПОСЕТИТЕЛЕЙ 23
    6. ОСОБЕННОСТИ ОБСЛУЖИВАНИЯ 24
    7. ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ ЦЕХОМ 26
    8. САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА НА ДОЛЖНОСТИ ОФИЦИАНТА 28
    ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
    СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 30
    ПРИЛОЖЕНИЕ 1 31
    ПРИЛОЖЕНИЕ 2 32
    ПРИЛОЖЕНИЕ 3 33
  • Выдержка из работы:
    Ресторан «XXXXX» имеет достаточно роскошный интерьер: дорогую мебель, необычное освещение, дорогую посуду и прочие нюансы, которые в заведениях более низкого уровня просто отсутствуют.
    Меню в ресторане «XXXXX» состоит из нескольких пунктов: холодные закуски, горячие закуски, салаты, экзотические блюда и десерт.
    Конечно, абсурдно ожидать, что посетители будут заказывать все блюда. Однако можно предложить такую услугу, как-то, что с клиентом заранее по телефону обговаривается все то, что он хотел бы откушать в данный момент.
    Обязательно также предоставление рестораном своим посетителям такой услуги, как резервирование столика. А это означает уверенность клиента в том, что, когда он придет, зарезервированное место будет свободным.
    Ресторан «XXXXX» имеет собственную кухню и собственного повара, который, кстати сказать, отбирается на основе жесточайшего конкурса, поэтому от некачественной и невкусной еды посетители ресторана «XXXXX» полностью застрахованы. Кроме того, если клиенту не понравилось то или иное блюдо или он не доволен качеством продуктов или обслуживания, он может смело подозвать менеджера и высказать ему свое недовольство, после чего, все, что не устроило, должно быть немедленно заменено.
Вы можете заказать эксклюзивную работу по данной теме - Отчет о прохождении практики в ресторане. либо схожей. На которую распространяются бесплатные доработки и сопровождение до защиты (сдачи). И которая гарантировано раннее не сдавалась. Для заказа эксклюзивной работы перейдите по данной ссылке и заполните форму заказа.
Copyright © «Росдиплом»
Сопровождение и консультации студентов по вопросам обучения.
Политика конфиденциальности.
Контакты

  • Методы оплаты VISA
  • Методы оплаты MasterCard
  • Методы оплаты WebMoney
  • Методы оплаты Qiwi
  • Методы оплаты Яндекс.Деньги
  • Методы оплаты Сбербанк
  • Методы оплаты Альфа-Банк
  • Методы оплаты ВТБ24
  • Методы оплаты Промсвязьбанк
  • Методы оплаты Русский Стандарт
Наши эксперты предоставляют услугу по консультации, сбору, редактированию и структурированию информации заданной тематики в соответствии с требуемым структурным планом. Результат оказанной услуги не является готовым научным трудом, тем не менее может послужить источником для его написания.