Выдержка из работы:
Введение
Современная индустрия туризма представлена пятью сегментами – предприятия размещения, питания, транспорта, туроператорский сектор и сектор развлечения. Особое место здесь занимают туроператоры, которые непосредственно формируют туропродукт, что определяет актуальность изучения предприятий этого типа.
Базой для прохождения преддипломной практики была турфирма «Южный крест» по адресу Москва, м. Профсоюзная, ул. Кржижановского, д. 15, корп. 5, 5 этаж, офис 516.
При прохождении практики были поставлены следующие задачи:
• Ознакомиться с предприятием, его структурой, основными функциями управленческих и производственных подразделений;
• Изучить систему управления туристским оператором;
• Изучить основные документы, регламентирующие деятельность предприятия;
• Получить навыки работы на туристском предприятии.
Информационную базу составляют уставные документы, рекламные материалы, договора, текущие документы фирмы, бухгалтерская отчетность, программные документы, нормативно-правовые акты.