Тема работы:

Проблемы туристов с ограниченными физическими возможностями и пути их решения в современном гостиничном предприятии

• Номер работы:
  168814
• Раздел:
  Дипломные работы   →   Туризм, Туристический бизнес и сервис
• Год сдачи:
  30.11.2010
• Стоимость:
  3500 руб.
• Количество страниц:
  75 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  Глава I. Теоретические аспекты развития туризма для лиц с ограниченными физическими возможностями 7
  1.1. Характеристика туристов с ограниченными физическими возможностями 7
  1.2. Специфика обслуживания туристов с ограниченными физическими возможностями 9
  1.3. Проблемы развития туризма для лиц с ограниченными физическими возможностями 21
  Глава II. Технология и организации гостиничных услуг и инфраструктуры для лиц с ограниченными физическими возможностями 29
  2.1. Требования, предъявляемые при организации гостиничной инфраструктуры для проживания лиц с ограниченными физическими возможностями 29
  2.2. Технология и организация и гостиничных номеров для лиц с ограниченными физическими возможностями 33
  Глава III Пути решения проблем туристов с ограниченными физическими возможностями в отеле «Бригантина» 49
  3.1 Характеристика отеля 49
  3.2 Организация гостиничных услуг в отеле «Бригантина» для лиц с ограниченными физическими возможностями 56
  3.3 Организация обслуживания в отеле «Бригантина» туристов с ограниченными физическими 59
  Заключение 63
  Список использованных источников 66
  Приложения 71
• Выдержка из работы:
  Целью написания дипломной работы является изучение проблем туристов с ограниченными физическими возможностями и пути их решения в современном гостиничном предприятии.
  При написании дипломной работы были поставлены следующие задачи:
  • Изучить теоретические аспекты развития туризма для лиц с ограниченными физическими возможностями;
  • Изучить технологию и организацию гостиничных услуг и инфраструктуры для лиц с ограниченными физическими возможностями;
  • Предложить пути решения проблем туристов с ограниченными физическими возможностями в отеле «Бригантина».
  При написании диплома использовались следующие методы исследования: анализ процессов в сегменте инклюзивного туризма путем систематизации данных научных и публицистических статей и нормативных документов; элементы статистических методов; социологический – беседы с сотрудниками туристских предприятий и представителями управленческих структур; анализ отчетной и текущей документации предприятий; синтез и обобщение.
  В процессе исследовательской работы автор использовал комплексы общенаучных методов, таких как анализ и синтез, сравнительный и системный подходы, исторический и логический анализ, а также элементы статистических методов обработки данных. В методологическом и теоретическом планах автор дипломной работы опирался на труды зарубежных и российских учёных и аналитиков по проблемам развития всемирного гостиничного хозяйства и международного туризма. Среди них следует отметить, прежде всего, работы Александровой А.Ю., Квартальнова В.А., Папиряна Г.А. и других.
  В процессе подготовки дипломной работы автор использовал
  
  В зависимости от физического состояния людей с ограниченными физическими возможностями-потребителей туристского продукта подразделяют на 2 категории:
  1 категория - туристы с ограниченными возможностями передвижения (в основном, инвалиды-колясочники);
  2 категория - туристы с ограниченными возможностями восприятия окружающего мира (слабовидящие, незрячие, глухие).
  Для обслуживания туристов с ограниченными возможностями требуется специальная подготовка персонала и архитектурные решения для обеспечения доступности инфраструктуры для лиц с ограниченными возможностями.
  Инклюзивный туризм - это всегда «штучный» продукт, сформированный исходя не из конъюнктуры рынка, а из индивидуальных потребностей заказчика. Развитие инклюзивного туризма сталкивается с проблемами переоборудования гостиниц, транспорта, музеев для восприятия туристами с ограниченными возможностями.
  При организации гостиничной инфраструктуры для проживания лиц с ограниченными физическими возможностями существуют специфические требования. Для удобства гостей ванные комнаты необходимо оборудовать специальной сантехникой.