Тема работы:

Управление маркетинговой деятельностью в гостиничном комплексе (на примере гостиницы "Эридан")

• Номер работы:
  174754
• Раздел:
  Дипломные работы   →   Туризм, Туристический бизнес и сервис
• Год сдачи:
  31.01.2011
• Стоимость:
  3500 руб.
• Количество страниц:
  76 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  1 Теоретические аспекты организации маркетинговой деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства 6
  1.1 Понятие и сущность маркетинговой деятельности гостиничного бизнеса 6
  1.2 Особенности маркетинга в гостиничном бизнесе 12
  1.3 Стимулирование сбыта в гостиничном бизнесе 17
  2 Анализ производственно-хозяйственной деятельности гостиницы «Эридан» 20
  2.1 Общая характеристика предприятия 20
  2.2 Анализ гостиничного рынка г. Москвы 28
  2.3 Анализ потребителей 32
  2.4 Анализ ценовой политики и доходов 34
  2.5 Анализ конкурентов 38
  3. Рекомендации совершенствованию организации маркетинговой деятельности гостиницы «Эридан» 42
  3.1. Мероприятия по совершенствованию маркетинговой 42
  деятельности гостиницы «Эридан» 42
  3.2 Оценка и расчет эффективности предлагаемых мероприятий по внедрению рекламной кампании 53
  4. Риск и безопасность реализации предлагаемых мероприятий для исследуемых социальных и экономических систем 58
  4.1 Сущность и виды предпринимательского риска 58
  4.2 Анализ рисков деятельности гостиницы «Эридан» 61
  Заключение 65
  Список литературы 67
  Приложения 71
• Выдержка из работы:
  Гостиничная индустрия сегодня представляет собой отрасль с растущим уров-нем конкуренции на рынке гостиничных услуг. Несмотря на трудное становление рыночных отношений в России за последние годы открылось немало гостиниц. Но-вые предприятия создаются, но через некоторое время часть из них не выдерживает конкуренции и выходит из бизнеса.
  Сегодня индустрия гостеприимства - это мощнейшая система хозяйства ре-гиона или туристского центра и важная составляющая экономики туризма.
  В быстро изменяющихся условиях рынка важнейшей маркетинговой функци-ей любого гостиничного предприятия является проведение маркетинговых исследо-ваний. Без них гостиница не сможет ориентироваться в бизнес-среде, узнать харак-теристики интересующих ее рынков, изучить действия конкурентов и потребности своих клиентов.
  В прошлом веке маркетинговые исследования как таковые не были нужны, так как большинство фирм были мелкими и знали своих клиентов лично. В XX веке появилась необходимость в получении более обширной информации о клиентах и их покупательских потребностях. Появилась проблема нехватки информации. Необ-ходимость в проведении маркетинговой стратегии и маркетинговых исследований очевидна, в этом и состоит актуальность данной темы.
  Маркетинговые исследования представляют собой комплекс научных методов сбора, анализа и интерпретации маркетинговых данных и служат для принятия управленческих решений в области маркетинга.
  Основываясь на исследовании примера рекламной политики гостиницы «Эри-дан», можно сделать следующие выводы, что в любой ситуации рекламная страте-гия, является важным фактором, способствующим сохранению и укреплению пози-ций гостиницы на рынке, также немаловажной ее функцией является способность соединить умение выделиться среди конкурентов на одном и том же рынке.
  Правильно спланированный план действий, ориентированный на перспективу и направленный не только на получение прибыли, но и на удовлетворение нужд по-требителей, является тем, к чему российским предприятиям следует стремиться, ко-пируя не только опыт зарубежных стран в этой области, но разрабатывая и свои рекламные технологии с целью повышения конкурентоспособности на мировом рынке.
  Так как реклама является своеобразным индикатором коммерческой деятель-ности предприятия, своеобразной формой коммуникаций, то наметившаяся тенден-ция к повышению качества рекламных кампаний и росту их эффективности отража-ет позитивные изменения в области управления и функционирование предприятия в условиях российских рыночных реалий.