Тема работы:

Перспективы развития гастрономического туризма в Татарстане

• Номер работы:
  181763
• Раздел:
  Дипломные работы   →   Туризм, Туристический бизнес и сервис
• Год сдачи:
  17.04.2011
• Стоимость:
  3500 руб.
• Количество страниц:
  89 стр.
• Содержание:
  Глава 1. Особенности развития гастрономического туризма 8
  1.1. Понятие гастрономического туризма 8
  1.2. Характеристика мирового гастрономического туризма 15
  1.3. Гастрономический туризм в России 29
  Глава 2. Ресурсы гастрономического туризма в Татарстане 35
  2.1. Природные ресурсы Татарстана 35
  2.2. Анализ особенности кухни 47
  2.3. Проблемы и перспективы (потенциал) гастрономического туризма в Татарстане 56
  Глава 3. Перспективы развития гастрономического туризма в Татарстане 62
  3.1. Разработка рекомендаций по гастрономическому туризму в Татарстане 62
  3.2. Оценка экономической эффективности 67
  3.3. Мероприятия по продвижению 75
  Выводы и предложения 84
  Список использованных источников 87
  
  
• Выдержка из работы:
  Лазурные побережья, песчаные пляжи, жемчужины архитектуры или активный отдых в горах – современного туриста этим не удивишь. Часто, отправляясь в отпуск, например, на Мальту турист ловит себя на мысли, что здесь такое великолепное побережье, такой свежий воздух с моря… почти такие же, как в прошлом году на Кипре.
  Именно эта «похожесть» многих курортов, несмотря на все исторические особенности и культурный колорит, подталкивает развитие новых форм туризма.
  На основе изученного материала можно сделать следующие выводы о перспективах развития гастрономического туризма в Татарстане.
  Кухня народа является сильным мотивом для посещения страны. На сегодняшний день сформировалась индустрия гастрономического туризма, лидеров в котором выступают европейские страны – Франция, Италия, Чехия.
  На сегодняшний день, Франция является одним из лидеров гастрономического туризма в мире. Страна предлагает несколько вариантов туров: экскурсионные, ознакомительные, специализированные для гурманов и специалистов. Иногда туры включают в себя мастер-классы