Тема работы:

Разработка мероприятий по увеличению объемов сбыта продукции гостиничным предприятиям (на примере ООО"Норман-Нева")

• Номер работы:
  235208
• Раздел:
  Дипломные работы   →   Управление персоналом (Менеджмент)
• Год сдачи:
  19.12.2012
• Стоимость:
  3500 руб.
• Количество страниц:
  109 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 3
  1.1. Сущность и структура организации сбытовой деятельности гостиничного предприятия 5
  1.2. Характеристика современных методов изучения сбытовой деятельности гостиничного предприятия 14
  1.3. Организация управления гостиничными организациями на федеральном, региональном и муниципальном уровнях управления 20
  Выводы 30
  2.1 Общая характеристика ООО «Норман-Нева» 32
  2.2. Анализ рынка гостиничных услуг в г. Санкт-Петербурге 40
  2.3. Анализ организации сбытовой деятельности ООО «Норман-Нева» 46
  Выводы 55
  3.1 Дерево целей проекта мероприятий по увеличению объема сбыта 58
  продукции ООО «Номан -Нева» 58
  3.2. Мероприятия по увеличению объемов сбыта продукции ООО «Норман – Нева» 59
  3.3 Оценка эффективности мероприятий 69
  Выводы 74
  4 Технологическая часть 77
  Выводы 82
  5 Безопасность жизнедеятельности 84
  5.1.Нормативно-правовое регулирование охраны труда 84
  5.2.Организация системы охраны труда в ООО «Норман-Нева» 84
  5.2.1.Ответственный за охрану труда и его функции 84
  5.2.2.Общая характеристика и анализ условий труда на объекте 87
  5.2.2.1 Освещенность 87
  5.2.2.2. Шум 89
  5.2.2.3. Микроклимат 90
  5.2.2.4.Электробезопасность 91
  5.2.2.5. Пожарная безопасность 92
  5.2.2.6. Прочие условия труда на объекте 93
  5.2.3.Разроботка и проведение мероприятий по улучшению условий труда в ООО «Норман-Нева» 95
  Выводы 98
  Заключение 99
  Список литературы 101
  Приложения 106
• Выдержка из работы:
  Целью данной работы является исследование сбытовой деятельности ООО «Норман-Нева» для разработки мероприятий по увеличению сбыта гостиничных услуг.
  Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
  - определить основные теоретические подходы к изучению вопросов увеличения объемов сбыта продукции гостиничным предприятием;
  - проанализировать деятельность ООО «Норман-Нева»;
  - разработать проект мероприятий по увеличению объемов сбыта продукции ООО «Норма– Нева»;
  -провести расчет эффективности предлагаемых мероприятий;
  - рассмотреть технологию организации сбыта гостиничных услуг;
  - исследовать вопросы безопасности жизнедеятельности при оказании гостиничных услуг.
  Информационной базой для выполнения дипломного проекта являются данные, предоставленные главным бухгалтером и начальником службы приема и размещения, касающиеся показателей деятельности предприятия.
  В соответствии с поставленной целью и задачами дипломный проект включает введение, пять глав, заключение и список литературы.
  *
  *
  *
  
  
  Мероприятие 1. «Заключение договора с консалтинговой компании на осуществление работ по маркетингу и рекламе». Данное мероприятие позволяет решать проблему улучшения организации сбытовой деятельности в гостинице за счет привлечения профессионального агентства, оказывающего маркетинговые услуги.
  Данное нововведение позволит освободить других специалистов от выполнения обязанностей по маркетингу и рекламе.
  В прошлом году из-за того, что вовремя не были проведены переговоры с туроператорами, гостиница потеряла контракт на размещение гостей. В текущем году введение должности специалиста по маркетингу и рекламе позволит заключить данный контракт.
  Загрузка номерного фонда гостиницы с учетом предлагаемого контракта приведена в таблице 3.2.1.