Выдержка из работы:
Разработка нового туристского продукта начинается с составления его вербальной модели на основе маркетинговых исследований. Процесс разработки туристского продукта и внедрение его в практику включает четыре этапа :
исследование;
эксперимент;
технолого-производственный этап;
внедрение и реализация.
Схематично этапы организации работы по разработке и реализации тура представлены в Приложении 1.
1. Этап исследования. На этап исследования затрачивают 10 - 15% от средств финансирования всей программы по разработке турпродукта . Сначала группа специалистов туристской фирмы: маркетолог, экономист, социолог - проводит маркетинговые исследования для выявления спроса, определения рынка и рыночного сегмента и т.п. Затем разрабатывается концепция нового продукта, прорабатывается его экономическая и ценовая политика. После отбора лучшего замысла туристского продукта приступают к разработке стратегии маркетинга, которая должна очертить пути выведения продукта-новинки на рынок. Четкие ответы на поставленные вопросы позволят руководителю турфирмы или проекта на высоком профессио¬нальном уровне решить все проблемы.
Поиск идей направлен на выявление максимального количества тех из них, которые в будущем могли бы воплотиться в концепцию нового продукта. Для этого широко используются различные источники - внешние по отношению к туроператору и внутренние.
*
*
*
Ночь в городе Кольмар.
6 день - Завтрак. Поездка по деревенькам Эльзаса. Дегустация известных эльзасских вин - Гювюрштаммер, рислинг. Осмотр средневековой крепости Кенинбург, экскурия по Страсбургу. Ужин в гастрономическом ресторане. Ночь в гостинице в Страсбурге.
7 день - Завтрак. Выезд в Нанси или в Мец. Экскурсия по региону Шампанских вин. Дегустация знаменитых Шампанских марок . Возвращение в Париж. Ночь в Париже.
8 день - Завтрак. Отправление в аэропорт.
Туроператор по Европе БАВАРИЯ-ТУР» предлагает следующий тур: гастрономический уикэнд «Море и горы» в Испании.
5 ДНЕЙ/ 4 НОЧИ
1 день суббота Барселона
Трансфер и размещение в отеле. Вкусные прогулки по Барселоне: тайны испанской кухни, рецепты блюд, дегустация* закусок-тапас и национальных напитков во время пешеходной экскурсии по Готическому кварталу и улице Рамблас. Представление Волшебного фонтана на площади Испании. Ночлег.
2 день воскресенье Барселона - Коста Брава
Завтрак. Обзорная экскурсия по Барселоне с осмотром знаменитых шедевров Антонио Гауди (храма Саграда Фамилия, домов Мила и Батльо, парка Гюэль, а также Пасео Грация, площади Каталонии, горы Монтжуик, Олимпийской деревни). Переезд на побережье Коста Брава. Ужин и ночлег в Ллорет де Мар.
3 день понедельник Жерона - Рупит
Завтрак. Экскурсия в Рупит, старинный городок контрабандистов, затерянный в предгорьях Пиренеев. Пешеходная прогулка по его улочкам и площадям, образованным застывшей вулканической лавой с дегустацией* типичных местных продуктов: деревенский хлеб, колбасы, ликеры. Ужин и ночлег в Ллорет де Мар. Прогулка по Ллорет де Мар с посещением музея «Кошкин дом»*.