Выдержка из работы:
ведение
В современных условиях рынка гостиничных услуг, разбитого на сегменты и внутри каждого сегмента идет жесткая конкуренция, для сохра-нения конкурентоспособности необходимо развиваться и причем непрерыв-но.
Непрерывное развитие предполагает введение новых, закрытие ста-рых, модернизацию существующих элементов. Точнее говоря, совершенст-вование. Управление развитием предполагает принятие упреждающих дей-ствий со стороны гостиницы в нужный момент и в нужном месте. Причем эти действия должны быть неординарными, основан-ными на анализе боль-шого количества фактов, отражающих производственные, хозяйственные, социальные, финансовые и другие процессы, происходящие как внут-ри гостиницы, так и вне ее.
1. Общая характеристика гостиницы
Местонахождение гостиницы : г.Санкт-Петербург, Лермонтовский просп., 43/1
Гостиница: 1000 номеров, 18 этажей.
Год последней реконструкции: 2004
Гостиница "Советская" - крупнейший в Санкт-Петербурге ресторанно-гостиничный комплекс, современный отель с демократичной атмосферой, уютными ресторанами и кафе, разнообразными возможностями проведения деловых мероприятий.
Здание гостиницы "Советская" было построено в 1967 году и стало первым высотным зданием в Санкт-Петербурге. Гостиница "Советская" рас-положена на набережной реки Фонтанки , при пересечении двух крупных ма-гистралей - Рижского и Лермонтовского проспектов (это определило назва-ние трех корпусов гостиницы "Рижский", "Лермонтовский", "Фонтанка"). Две станции метро, "Балтийская" и "Технологический институт" находятся в 10 минутах ходьбы от гостиницы "Советская".
Обслуживание номерного фонда гостиницы "Советская" круглосуточное. Проводится ежедневная уборка номеров, смена полотенц.